Uno de los sabores más complicados de sacar de nuestra mente, en definitiva, es el del queso de cabra, este tipo de embutido, tiende a brindar una textura suave, jugosa y exquisita que después de probar es difícil no querer volver a degustar. Por eso, esta receta de ensalada con queso de cabra y bacón es perfecta si lo que buscas es gozar de un rico plato saludable y fresco, con la combinación de sabores más genial que nunca hayas imaginado.
Receta de ensalada con queso de cabra y bacón
Preparar una rica ensalada con queso de cabra y bacón es muy simple, tan solo consiste en preparar y mezclar todos los ingredientes. Pero si quieres descubrir ¿cómo hacerlo? Entonces sigue cada paso de esta receta.
Ingredientes
- 125g de lechuga variada
- 8 rodajas de queso de cabra
- 100g de bacón
- 1 taza de vinagre
- 150ml de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En primer lugar, cogemos las lechugas para lavarlas con abundante agua y escurrirlas bien
- Colocamos las lechugas dentro de una ensaladera y la reservamos
- Ahora cogemos el bacón para cortarlo en dados de tamaño similar
- Cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite
- Cuando el aceite esté calienta, colocamos los trozos de bacón a freír hasta que se encuentren crujientes y dorados
- Retiramos los trozos de bacón del fuego y los escurrimos sobre papel de cocina
- Añadimos el bacón sobre la lechuga en la ensaladera
- Ahora procedemos a cortar en cubos todo el queso de cabra e incorporarlo en la ensaladera
- Removemos todo bien para que integren los ingredientes
- A continuación, añadimos un poco de aceite y vinagre para salpimentar todo al gusto
- Removemos bien la ensalada hasta que logremos integrar todos los ingredientes y podemos servirla.
Consejos
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Calorías
175 calorías
Tiempo de preparación
30 minutos
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