Ensalada de tomate rosa Receta fácil T.Preparación: 10 Min Calorias: 359kcal Para 4 personas Recetas de Ensaladas Por Militza 01/01/2019 3 ’ lectura Una ensalada de tomate rosa se denomina así debido a que se elabora con una variedad de tomates de nombre “rosa”, luego del descubrimiento de América se comenzó a cultivar en España. Además, contiene vitamina A, C, K, hierro y potasio y es un poderoso antioxidante natural. Esta deliciosa receta te encantará, será un plato nuevo para toda la familia. Así que no pierdas más tiempo y pon manos a la obra. Receta de ensalada de tomate rosa Ingredientes: ½ kilo de cebollas 1 kg de tomate Aceite de oliva Sal y vinagre Cómo preparar ensalada de tomate rosa 1. Cortar la cebolla Cortar la cebolla Lavar y cortar la cebolla en aros 2. Agregar vinagre a la cebolla Agregar vinagre a la cebolla Aliñar los aros de cebolla con un poco de sal y vinagre al gusto 3. Cortar los tomates en rodajas Cortar los tomates en rodajas Una vez limpios los tomates, cortar en rodajas. Luego, colócalos en platos grandes que te permitan adornar con la cebolla. 4. Sazonar los tomates Sazonar los tomates Para sazonar los tomates aliña con aceite de oliva en platos grandes, y listo, ya puedes servir. Consejos para preparar ensalada de tomate rosa Como bien sabes los vegetales son necesarios en cualquier ensalada huertana. Por ello, es importante que conozcas algunos consejos para preparar una deliciosa ensalada de tomate rosa Elige tomates rosa que sean de piel muy fina Quita la dureza leñosa que se encuentran en el tallo donde se sujetan No cortes los tomates en forma de quesito, es decir, asegúrate de cortar los tomates en rodajas finas, de esta forma resaltará más su textura. Propiedades nutricionales del tomate El tomate es un fruto que está compuesto por una piel delicada y fina, en su centro contiene la médula en la que se adhieren las semillas las cuales están rodeadas de un líquido similar a la gelatina. Tiene poco contenido energético Este fruto contiene un contenido energético de 18 kcal/100gr y están compuestos mayormente de agua. Dentro de su contenido se encuentran los azúcares 3% que le otorgan ese sabor dulce. Además contiene vitaminas, minerales y fibra que contribuyen a un alto porcentaje de vitamina C, vitamina B y provitamina del grupo B. Disminuye la aparición del cáncer de próstata Debido a su alto contenido de licopeno el cual es el componente responsable del color rojo del tomate , según diversos estudios el tomate tiene alto poder antioxidante que contribuye a la disminución de riesgo de cáncer de próstata lo que reduce el daño oxidativo. Es rico en aminoácidos El tomate contiene un sabor característico que está dado por la presencia de ácido orgánicos como el aminoácido y el ácido glutámico que son los que le otorgan ese delicioso sabor. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Ensalada de aguacate y mejillonesEnsalada de aguacate y fresasEnsalada de manzana y pasasEnsalada de Escarola con Anchoas Temas Tomates