Espaguetis de calabacín con gambas

Prepara unos ricos espaguetis de calabacín con gambas para sorprender a tus comensales con este delicioso plato. Esta receta es perfecta y fácil de elaborar, será una delicia, además es fácil de elaborar, recomendada para salir de apuros. Así que no esperes más y pon manos a la obra.

El calabacín es una verdura rica y saludable, que contiene antioxidantes. Además contiene grandes propiedades y beneficios. El calabacín posee 95% de agua recomendado para incluirlo en la dieta diaria. Además contiene 15 calorías  lo que contribuye a la buena salud del organismo. El calabacín contiene fibra dietética  lo que ayuda a controlar el colesterol. También contiene vitamina A y C ayuda a disminuir el riesgo de padecer arteriosclerosis

Receta de espaguetis de calabacín con gambas

Prepara un delicioso plato de espaguetis de calabacín con gambas para salir de apuros y sorprender a tus comensales con esta receta llena de sabores nutritivos  y suculentos. Impresiona a tus seres queridos con estos espaguetis exquisitos. Así que no esperes más, prepara esta receta y pon manos a la obra.

Ingredientes

• 4 calabacines
• 12 gambas
• 2 ramitas de perejil
• 2 dientes de ajo
• 2 limones
• 1 guindilla
• 2 limones
• Pimienta negra
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

1. En primer lugar lavar muy bien los calabacines, quitar las puntas y corta en forma de espaguetis, para ello puedes utilizar un espiralizador.
   

   Calabacines

2. Seguidamente, procede a lavar y picar el perejil, después reservar unas hojitas para que al final decores.
   

   El perejil

3. Luego, procede a calentar una sartén y agregar 4 cucharadas de aceite de oliva juntamente con la guindilla la cual debes cortar en ruedas.
   

   4 cucharadas de aceite

4. Posteriormente, agregar las colas de gamba, el ajo picado y saltear durante 2 minutos, ten en cuenta de no quemar el ajo.
   

   Agregar las colas de gamba

5. Continúa añadiendo los espaguetis de calabacín, después continúa salteando a fuego alto.
6. Luego, condimentar con pimienta negra  y sal. Después incorpora el perejil picado y añade el zumo de limón sobre este salteado.
7. De tal manera que se integren los sabores, mezclar muy bien.
   

   Espaguetis de calabacín con gambas

8. Finalmente, procede a servir en platos hondos individuales, no olvides decorar con hojas de perejil lavado y limón cortado.
   

   Hojas de perejil

Calorías

220 calorias

Tiempo de preparación

25 minutos