Preparar pasta no necesariamente tiene que ser una rutina de acompañarla siempre con algun tipo de carne porque podemos hacerla de diferentes formas y un ejemplo para ello es la receta de Espaguetis con jamón serrano.
Aquí este artículo te muestra una forma sencilla y deliciosa de como aderezar una pasta acompañada de jamón serrano.
Asimismo, el jamón serrano tienes sus bondades para ofrecernos como por ejemplo algunos de sus beneficios que nos ayuda a prevenir la osteoporosis dado que este jamón es alto en contenido de hierro por lo que es muy habitual recomendarlo a personas con déficit de hierro y las mujeres que están en fase de lactancia.
Se conoce que el crecimiento y desarrollo de los huesos es un proceso que se extiende hasta los 20 años de edad y según estudios consumir jamón serrano en la etapa de la infancia puede ayudar a prevenir la osteoporosis y la anemia en la etapa adulta.
Receta de Espaguetis con jamón serrano
Para esta noche ya la comida tiene nombre y no es más que el Espaguetis con jamón serrano una nueva opción por la cual debes tomar nota y prepararla tu mismo.
Ingredientes
- 500 gr de espaguetis.
- 1 ½ Taza de tomate frito.
- 2 Dientes de ajo.
- 150 gr de jamón serrano.
- Queso parmesano rallado.
- Albahaca.
- Orégano.
- ½ vaso de vino blanco.
- Mantequilla.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta a gusto.
Preparación
- Comenzamos pelando los dientes de ajo.
- Ahora busca un cazo y agrégale un poco de aceite, lo calientas un poco y añade los laminas de ajo para sofreír.
- Mientras se sofríe el ajo corta en cuadros pequeños el jamón e inmediatamente los agregas al sartén para rehogar.
- Corta el albahaca y añade al sartén junto a la taza de tomate frito y el orégano, añadimos también una pizca de sal y pimienta. Cocinamos a fuego lento por unos 15 minutos.
- Ahora preparamos el espaguetis colocando una olla con abundante agua y una pizca de sal. Lleva a fuego máximo para que hierva y luego agregas la pasta para cocinar por unos 8 minutos en promedio.
- Cuando estén listo colamos la pasta y luego añadimos al cazo con la salsa para cocina por otros 2 minutos de tiempo.
- Después colocamos la comida en una fuente apta para horno, rallamos el queso parmesano y agregamos unos cuadros pequeños de mantequilla.
- Llevamos al horno y cocinamos hasta gratinar.
- Sirve bien caliente el Espaguetis con jamón serrano y si es de tu agrado agrega más orégano o queso.
Consejos
Para hacer más cremoso el platillo antes de llevar al horno puedes añadir crema de leche.
Calorías
450 calorías.
Tiempo de preparación
30 minutos.
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