Espinacas al Horno

Si te gustan las espinacas pero ya les probaste de todas las formas, pues hoy te traemos una interesante receta de espinacas al horno con la cual descubrirás nuevos sabores y texturas de las espinacas, así que continúa leyendo.

Contrario a lo que muestra Popeye, las espinacas son un alimento algo pobre en calorías, y otros nutrientes, pero que se vuelve una buena fuente de potasio y de hierro no hemo, por lo que podrás complementar tu dieta sin mucho problema.

Receta de Espinacas al Horno

Descubrirás pronto que con esta receta de espinacas al horno podrás expandir tus horizontes culinarios, añadiendo nuevos ingredientes con los cuales encontrar el sabor que más te agrade.

Ingredientes

• 400 gr de espinacas.
• Nuez moscada.
• Vinagre de sidra.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta.

Preparación

1. Lava bien las espinacas, luego con un corte limpio corta el tallo de cada una de las hojas.
2. Termina añadiendo todas las espinacas en un bol con un poco de vinagre y nuez moscada, déjalas remojando por unos 20 minutos.
   

   Asegúrate de lavar bien cada hoja de espinaca.

3. Pasado el tiempo recomendado, coloca cada hoja en una bandeja para hornos bien aceitada.
4. Luego lleva todo al horno previamente precalentado a 180 °C, deja cocinando por unos 10 minutos.
   

   Como siempre, debes precalentar el horno antes de usarlo.

5. Una vez las hojas de espinacas estén bien cocidas pero sin quemar, podrás retirar del horno y servir, recuerda salpimentar al gusto.
   

   Una vez pruebes estos “chips” de espinacas, no tendrás forma alguna para huir de su sabor.

No dudes en acompañar estas espinacas con cualquier otro ingrediente de tu preferencia como quesos o aderezos.

Consejos

Para que tus espinacas absorban mejor el sabor del vinagre y de la nuez moscada, lo mejor es que les dejes marinando en un recipiente cerrado por toda una noche.

Calorías

229 calorias

Tiempo de preparación

35 minutos

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