Quesadilla de tomate y espinacas Receta fácil T.Preparación: 35 Min Calorias: 198kcal Para 4 personas Recetas Fáciles y Rápidas Por Jhongelis Mendez 14/10/2019 2 ’ lectura La quesadilla es un plato oriundo de México, su popularidad es reconocida a nivel mundial, debido a que, integra un gran número de ingredientes capaces de aportar los nutrientes básicos de nuestra dieta y a su vez, todo el sabor al que estamos acostumbrados a disfrutar. Esta receta de quesadilla de tomate y espinacas va un poco más allá de lo común al brindarnos los sabores de dos ingredientes adicionales. Receta de quesadilla de tomate y espinacas Preparar una rica quesadilla de tomate y espinacas es muy fácil, además es un plato que a todos les encanta por igual y que seguramente te encantará preparar debido a su facilidad. Ingredientes 1 tomate 250g de espinacas frescas 150g de queso mozzarella 2 tortillas de maíz Para el pesto 1 ramillete de albahaca fresca 3 dientes de ajo 150ml de aceite de oliva 20g de piñones 1 limón Sal Preparación En primer lugar, debemos preparar el pesto deshojando la albahaca por completo deshojar albahaca Cogemos un vaso de licuadora e introducimos las hojas de albahaca, los dientes de ajo, los piñones, algunas gotas de zumo de limón, un chorro de aceite y una pizca de sal triturar pesto Trituramos todo hasta lograr una textura más fina y reservamos el pesto en un lugar fresco Ahora cogemos los tomates para cortarlos en trozos Lavamos bien las espinacas, las deshojamos y las reservamos Colocamos una plancha a calentar e incorporamos las tortillas a cocinarse un poco por cada lado Cuando las tortillas estén calientes, untamos un poco de pesto encima de ellas Ahora espolvoreamos una capa de queso mozzarella encima y colocamos los tomates Añadimos las hojas de espinaca y las cubrimos con más queso Dejamos que se cocinen un poco las tortillas en la plancha y damos vuelta para que el queso se dore cocinar Retiramos la quesadilla del fuego y podemos servir la Quesadilla de tomate y espinacas Quesadilla de tomate y espinacas Consejos Prueba esta ensalada de Tortilla de camarones Calorías 198 calorías Tiempo de preparación 35 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Morcilla cocida con berzaKebab auténticoChampiñones al AjilloPuré de calabaza