Existen preparaciones tan deliciosas que resulta complicado considerarlas para un solo tipo de elaboración, por lo que, buscamos servirlas de distintas maneras para consumirlas la cantidad de veces que sea posible. Esta receta de fajitas de pollo y queso es un ejemplo claro de un aperitivo que podemos hacer de un estupendo plato principal y degustar de un tipo de comida rápida ideal para una cena divertida con la familia.
Receta de fajitas de pollo y queso
Esta receta de fajitas de pollo y queso y tan exquisita y estupenda que no podemos dejar de prepararla. Además, es tan simple de llevar a cabo que seguramente es difícil considerar olvidarla después que la descubres.
Ingredientes
- 6 pechugas de pollo
- 1 bolas de pimientos tricolor
- 3 cebolla
- 1 sobre de sazonador para fajitas
- 10 tortillas para fajitas
- 1 taza de guacamole
- 150ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 paquete de queso rallado
Preparación
- En primer lugar, debemos coger las pechugas de pollo para cortarlas en tiras de tamaño similar
- Cogemos el sazonador para fajitas y condimentamos el pollo para dejarlo macerar en la nevera durante 1 hora
- Ahora cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite
- Cuando el aceite esté caliente, picamos la cebolla en julianas y las incorporamos a la sartén a freír
- En el momento en el que la cebolla esté dorada, añadimos los pimientos tricolores picados en tiras
- Cuando los pimientos estén dorados, picamos el tomate en rodajas y lo añadimos al sofrito para dejar cocer hasta que se evapore el liquido
- En otra sartén, doramos las tiras de pollo
- A continuación, calentamos las tortillas sobre una plancha y colocamos encima un poco del sofrito de verduras
- Cubrimos el sofrito con algunos trozos de pollo y los bañamos en guacamole
- Espolvoreamos suficiente queso encima y retiramos la fajita del fuego para servirla caliente.
Consejos
Prueba esta receta de Fajitas mexicanas
Calorías
298 calorías
Tiempo de preparación
35 minutos
-
Nada mejor que preparar chips de plátano verde para sustituir los snacks artificiales. También… Leer más
-
Para hoy tenemos un super aperitivo que amarás, se trata de la receta de… Leer más
-
Las croquetas de pollo y jamón son muy deliciosas y cremosas. Además, son muy… Leer más
-
Se creativo a la hora de una reunión en casa preparando la receta de… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
Prepara una rica sopa de chuño molido para degustar un plato diferente en familia,… Leer más