Filetes de Pollo al horno

Como muy bien sabes en QueApetito queremos brindarte y ofrecerte siempre lo mejor de lo mejor. Por eso esta vez te enseñaremos a preparar una rica receta de Filetes de Pollo al horno.

El filete es una de las parte del Pollo que mas se come, ya que dicha pieza tiene bastante carne. Un punto muy importante es que posee poca grasa y por ende lo recomendamos a personas que estén a dieta ya que también es una fuente de proteínas.

5 Beneficios por el cual consumir Pollo es bueno

• Proteínas y aminoácidos en abundancia.
• Fácil de digerir, no te caerá pesado en el estomago.
• Bajo contenido en grasas.
• Muy rica en vitaminas, minerales y sobre todo bajo en colesterol.
• Reduce el ácido úrico.

Receta de Filetes de Pollo al horno

Presta mucha atención a la lista de ingredientes que vas a necesitar y los pasos a seguir para que el platillo te quede exquisito.

Ingredientes

• 500 gr de pechugas de pollo.
• 4 ramitas de romero seco.
• Una cucharadita y media de orégano seco.
• 8 dientes de ajo machacados.
• 80 ml de vino blanco.
• Una cucharadita de ralladura de limón.
• Dos limones cortados en cuartos.
• 1 cucharadita de zumo de limón.
• 60 ml de aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta.

Pasos a seguir para la preparación de Filetes de Pollo al horno

1. Como primera acción deberás deshuesar las pechugas de pollo y retirarle la grasa si la tuviese.
   

   Ten cuidado al deshuesar el Filete

2. Machaca los 8 dientes de ajo.
   

   Trituramos los ajos

3. Consigue una bolsita con cierre hermético y en ella añade los dientes previamente molidos, además del orégano, ralladura de limón y el romero.
4. Condimenta las pechugas con sal y pimienta.
   

   Sazonamos muy bien las pechugas

5. Coloca los filetes en la bolsita y le agregaras el vino y 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra.
6. Seguidamente frotamos de un lado a otro la bolsa, esto con el fin de que los filetes de pollo agarren un sabor bastante rico.
7. Déjalo reposar en la bolsa aproximadamente 15 minutos en la nevera.
8. Ahora toca precalentar el horno a una temperatura de 200°.
9. Luego de pasar los 15 minutos, buscamos una bandeja para hornear e introducimos las pechugas con todos los ingredientes de la bolsita.
10. Corta en 4 pedazos los limones y colócalos entre los filetes, y agrégale un poco mas de orégano y romero.
    

    Cortamos en 4 pedazos

11. Los filetes déjalos horneando por un período de tiempo de 30 minutos y en la mitad de ese tiempo dale vueltas. Si notas que están un poco secas vierte sobre los filetes una cucharadita de aceite de oliva y otra de zumo de limón.
    

    Filetes de Pollo al horno listo para servir

 

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