Postres

Flan de chocolate y plátano

Receta fácil
T.Preparación: 60 Min
Calorias: 380 kcal
Para 4 personas
Jhongelis Mendez
2 ’ lectura

Lo mejor del flan es que, puede ser preparado con una gran variedad de alimentos como elemento principal de su elaboración, sin embargo, al combinar algunos de estos ingredientes, es posible logra un sabor impactante que seguramente nadie resistirá probar. Esta receta de flan de chocolate y plátano es tan suculenta y deliciosa que hará estallar a tu paladar en cada bocado.

Receta de flan de chocolate y plátano

Preparar un rico flan de chocolate y plátano es muy fácil, además, es un postre que sirve para consumir en cualquier época del año u hora del día en el que te  apetezca

Ingredientes

Para el caramelo

Para el flan de chocolate

Preparación

  1. En primer lugar, debemos coger una cazuela para preparar el almíbar cocinando el azúcar junto con el agua
  2. Cuando caramelice por completo, vertemos el almíbar dentro del molde y lo reservamos
  3. Ahora procedemos a preparar el flan de chocolate mezclando la nata, la leche, el huevo y el azúcar hasta que se integren
  4. Colocamos la mezcla a fuego medio con constante remoción y antes de que rompa a hervir añadimos las láminas de gelatina previamente hidratas
  5. Continuamos removiendo hasta que la mezcla tenga apariencia de natilla y añadimos el chocolate previamente troceado
  6. Removemos todo bien hasta que el chocolate se disuelva por completo
  7. Dejamos que la mezcla se enfríe y la pasamos a el molde para llevarla al refrigerador durante 6 horas
  8. Ahora preparamos el flan de plátano, disolviendo la gelatina en la leche
  9. Por otro lado, pelamos los plátanos y les añadimos el zumo de limón para triturarlos con la batidora por completo hasta formar un puré
  10. Ahora añadimos la nata, la leche con gelatina y la leche condensada
  11. Cuando tengamos la mezcla lista, la vertemos sobre el molde con el flan de chocolate que ya debe encontrarse bien denso
  12. Llevamos el molde al refrigerador durante 6 horas más

    Mete en la nevera

  13. Cuando finalicen los minutos del flan, lo retiramos del refrigerador y desmoldamos para servir.

    Flan de chocolate y plátano

Consejos

Prueba esta receta de Flan de nata sin horno

Calorías

380 calorías

Tiempo de preparación

60 minutos

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