Fusilli al pesto con camarones

¿Te gustaría degustar un delicioso fusilli al pesto con camarones? Esta receta es perfecta para compartir en época de Semana Santa. Además es fácil de elaborar y con mucho sabor, lo único que debes hacer es incorporar todos los ingredientes necesarios y seguir los pasos, quedará un delicioso plato que a todos encantará.

Los camarones son un alimento nutritivo y delicioso, ideal para incluir en la dieta diaria debido a que es bajo en grasas y calorías. Gracias a su contenido de vitamina D ayuda a mantener dientes y huesos fuertes, esto permite que sea una buena elección por su alto contenido de vitamina necesaria para el organismo. Además, contiene vitamina B la cual es apropiada para el buen funcionamiento del cerebro y ayuda a madurar las células del cuerpo.

Receta de fusilli al pesto con camarones

Prepara un rico fusilli al pesto con camarones para degustar un plato de familia, será perfecto para compartir una noche especial. Impresiona a tus comensales con una comida diferente y con el toque especial de los camarones. Lo único que debes hacer es alistar los ingredientes y seguir los pasos.

Ingredientes

• 500 grs de camarones
• 300 grs de fusilli cocinado
• 50 grs de queso parmesano
• 1 taza de judías verdes
• 1 taza de arvejas
• 15 piñones
• 1 cucharadita de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 manojo de albahaca
• 1 cucharadita de pasta de ajo
• vinagre
• 1 taza de vino blanco
• pimienta
• sal

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es alistar los ingredientes. Ten en cuenta que en algunos países las judías verdes se conocen como habichuelas.
   

   Judías verdes

2. Seguidamente, agregar la pasta previamente cocinada, las arvejas y las judías verdes, mezcla todos los ingredientes muy bien.
   

   Arvejas

3. Posteriormente, colocar en una sartén a fuego lento juntamente con la mantequilla, cuando esté derretida agregar los camarones con pimienta negra y sal al gusto. Luego, saltear durante unos minutos.
   

   Mantequilla

4. Después agregar vino blanco, si gustas espolvorear perejil fresco, después apagar y deja que se enfríe.
   

   Vino blanco

5. Una vez estén fríos los camarones, agregar al recipiente en el que tienes las verduras con la pasta corta. Luego, mezclar muy bien los ingredientes.
6. Cuando esté listo todo, elaborar la salsa pesto. Para su elaboración agregar las hojas de albahaca, queso, aceite de oliva, queso parmesano, sal, una chucharada de vinagre, piñones y pasta de ajo.
7. Continúa agregando el pesto casero al recipiente en el que tienes los demás ingredientes, posteriormente remueve muy bien.
8. Luego, sirve la ensalada fría de fusilli al pesto con camarones, quedará delicioso, será un plato irresistible para los comensales. ¡Buen provecho!
   

   ¡Buen provecho!

Consejos

Anímate y prepara un rico fusilli al pesto con camarones para compartir en familia un suculento plato, puedes acompañar con la salsa que desees. Será una delicia para degustar una comida con mucho sabor.

Calorías

382 calorias

Tiempo de preparación

25 minutos

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