Los diferentes estilos de pasta existentes nos permiten elaborar platos divertidos y únicos adaptados a las formaciones de cada uno de estos alimentos que combinen a la perfección con las texturas de otros ingredientes. Por eso, esta receta de fusilli con pollo y champiñones es perfecta para asegurarse de que tus comensales consuman todos los nutrientes en un solo plato que, además es muy exquisito.
Receta de fusilli con pollo y champiñones
Preparar unos ricos fusilli con pollo y champiñones es muy fácil, además es un plato lleno de sabor que, tan solo con su aroma es capaz de enloquecernos.
Ingredientes
- 200g de pechuga de pollo
- 3 unidades de tomate
- 8 champiñones
- 1 cebolleta
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 300g de fusili
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación
- En primer lugar, cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite
- Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla previamente picada en trozos finos a freír
- En el momento en el que, la cebolla esté dorada añadimos los champiñones y dejamos que se cocinen durante 2 minutos
- Ahora incorporamos la pechuga de pollo previamente picada en cuadritos y salpimentamos todo al gusto
- Revemos todos los ingredientes y dejamos que se hagan durante unos 4 minutos
- Cuando visualicemos que el pollo se encuentra dorado, añadimos los tomates pelados y picados en cuadritos
- Dejamos que todo se haga en el jugo que comienzan a soltar los tomates
- En otro recipiente, procedemos a cocinar los fusili durante el tiempo que indica el empaque
- Cuando la pasta se encuentre lista, la escurrimos bien y la reservamos
- En el momento en el que, el sofrito de pollo esté espeso, lo retiramos del fuego y lo vertemos sobre la pasta
- Servimos los fusilini estando caliente y podemos degustarlos.
Consejos
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Calorías
290 calorías
Tiempo de preparación
60 minutos
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