La pizza es una de las recetas más conocidas del mundo entero, su preparación es realizada de diversas formas en las que los ingredientes pueden variar y brindarnos un excelente resultado de combinación única. Preparar esta suculenta receta de pizza queso, champiñones y jamón york dejará tu paladar sin palabras.
Receta de pizza queso, champiñones y jamón york
Preparar una deliciosa pizza queso, champiñones y jamón york es más fácil de lo que crees, además es un plato tan impactante que, una vez que la mires no podrás quitarle los ojos de encima.
Ingredientes
- 250g de harina de fuerza
- 10g de levadura
- 10ml de aceite de oliva virgen extra
- 100g de tomate concentrado
- 150g de jamón york
- 100g de queso mozzarella
- 200g de champiñones
- Aceitunas opcionales
- Hierbas finas al gusto
Preparación
- En primer lugar, preparamos la masa mezclando en un cuenco la harina, la levadura, un chorro de aceite y una pizca de sal
- Procedemos a templar un poco de agua y la vertemos sobre la mezcla de harina mientras removemos poco a poco hasta lograr una consistencia densa
- Cuando la masa se encuentre lista, la tapamos y dejamos que se repose durante unos 20 minutos hasta que doble su tamaño
- Cogemos una bandeja y la cubrimos con papel de cocina para estirar la masa sobre la fuente
- Ahora cubrimos la masa con pasta de tomate y encima los trozos de jamón york
- Lavamos, cortamos en láminas y los champiñones para añadirlos sobre el jamón
- Espolvoreamos suficiente queso mozarrella encima hasta cubrir por completo los demás ingredientes
- En caso de que deseemos utilizar las aceitunas, es el momento de añadirlas al gusto
- Pre-calentamos el horno a 180 grados
- Llevamos la fuente al horno y dejamos que se cocine durante 25 minutos
- Dejamos que todo se cocine hasta que se encuentren doradas los bordes de la pizza
- Servimos caliente y podemos degustar.
Consejos
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Calorías
250 calorías
Tiempo de preparación
40 minutos
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