Las galletas son postres sin los que prácticamente no podemos vivir, sin embargo, resulta difícil consumirlas frecuentemente por su alto contenido de azucares y grasas que pueden causar daños a nuestra salud. Con esta receta de galletas de avena sin azúcar descubrirás una manera de disfrutarlas sanamente y gozar de todo su sabor.
Receta de galletas de avena sin azúcar
Preparar unas deliciosas galletas de avena sin azúcar es muy simple, tanto que te parecerá un juego de niños elaborarlas.
Ingredientes
- 30g de coco rallado
- 70g de avena
- 2 sobres de edulcorante
- ½ cucharada de polvo para hornear
- 1 limón para su ralladura
- ½ cucharada de esencia de vainilla
- 1 huevo
- Sal
Preparación
- En primer lugar, cogemos el coco rallado para mezclarlo con la avena dentro de un recipiente
- Añadimos los sobres de edulcorante y mezclamos todo hasta lograr que se integre
- A continuación, añadimos la ralladura de limón y la esencia de vainilla para continuar removiendo hasta que todo esté bien integrado
- Incorporamos el huevo y con la ayuda de un tenedor, removemos todo bien hasta que se disuelva
- Finalmente, continuamos mezclando con las manos hasta formar una especie de pasta densa y homogénea
- Dejamos que la masa se repose durante 15 minutos para hidratar la avena
- Pre-calentamos el horno a 180 grados
- Cuando hayan culminado los minutos de reposo de la masa, cogemos algunas porciones para formar bolitas y luego aplastarlas para que tenga la forma de las galletas
- Colocamos las galletas sobre una fuente de horno previamente engrasada y las llevamos al horno
- Dejamos que las galletas se cocinen durante 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas
- Cuando las galletas estén listas, las retiramos del horno para dejar que se enfríen por completo y poder degustarlas.
Consejos
Es recomendable vigilar la cocción de las galletas, porque dependiendo de la potencia del horno podrían cocinarse más rápido.
Prueba esta receta de Atole de galleta
Calorías
190 calorías
Tiempo de preparación
30 minutos
-
¿Sabías que el kéfir es un producto lácteo parecido al yogurt líquido? Tiene más… Leer más
-
Nada igual a una buena mermelada de fresa con unas galletas o unas tostadas… Leer más
-
Por lo general, tendemos a considerar que el consumo de aceite es nocivo para… Leer más
-
¿Le gusta el sushi? Esta receta de vinagre de arroz casero le será perfecta… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
Prepara una rica sopa de chuño molido para degustar un plato diferente en familia,… Leer más