Atole de galleta Receta fácil T.Preparación: 50 Min Calorias: 313kcal Para 4 personas Recetas de Cócteles y Bebidas Por Militza 04/01/2020 3 ’ lectura Recibe un email semanal con las nuevas recetas Suscríbete ¿Has preparado un delicioso atole de galleta? Esta receta es perfecta para compartir en familia. Prueba esta bebida de origen prehispánica con excelente sabor elaborada a base de galletas, será excelente para el desayuno, le encantará a los más pequeños de la casa. No busques más, toma nota de los ingredientes y sorprende a tus comensales. El atole de galletas es perfecto para degustar una bebida nutritiva deliciosa y llena de mucho sabor. Es de origen prehispánico que se consume en Mesoamérica y Suramérica. Originalmente su cocción era dulce de maíz en agua, la cual se dejaba a fuego moderado hasta obtener una mezcla espesa, y se servía bien caliente. Hoy en día se condimenta con vainilla, cacao, azahar, anís y canela. También se le agrega pulpa de frutas o chocolate. Para endulzar se utiliza azúcar, miel y piloncillo. Para su elaboración se utiliza leche. También se preparan atoles de fresa, guayaba, piña, nuez, canela, chocolate, vainilla y queso. Se conoce que los mexicas realizaban este atole con una masa de maíz la cual se dejaba hervir hasta que espesara, los condimentos añadidos eran chile, cacao y miel. Esta bebida funcionaba como energética. Debido a que esta bebida no era apetecible Receta de Atole de galleta Prepara un delicioso atole de galleta para degustar junto a tus seres queridos, será una bebida deliciosa, nutritiva y saludable. Este atole es fácil de elaborar lo único que debes hacer es contar con los ingredientes necesarios. No esperes más, toma nota de los ingredientes y elabora esta rica bebida. Ingredientes 1 ltr de leche 1 lata de leche evaporada 1 paquete de galletas maría 1 taza de agua 1 lata de leche condensada 2 cucharada de fécula de maíz 1 rama de canela Preparación En primer lugar colocar en la licuadora una taza de agua, medio litro de leche y las galletas cortadas en trozos. Una taza de agua Después deja reposar durante 5 minutos de esta manera conseguirás que se empapen las galletas Seguidamente, colocar en una olla amplia la otra mitad de leche, la leche evaporada y la canela. La canela Luego, llevar a fuego bajo hasta que comience a hervir. Fuego bajo Mientras hierve, puedes ir licuando las galletas hasta que queden bien trituradas Posteriormente, añade las galletas molidas a la leche que herviste previamente. Continúa disolviendo la fécula en leche y un poco de agua. Remueve constantemente. Un poco de agua Luego, tapa la olla, cuando comience a hervir agregar la leche condensada Después remueve el atole constantemente durante dos minutos, retirar del fuego y no olvides retirar las ramas. Listo, ya puedes servir un rico desayuno de atole de galletas, es delicioso y lleno de mucho sabor. ¡Que lo disfrutes! ¡Que lo disfrutes! Consejos Anímate y prepara este rico atole de galleta para consentir a tus seres queridos, acompaña con pan tostado o un ricas galletas, será perfecto para el desayuno. ¡Que lo disfrutes! Calorías 313 calorias Tiempo de preparación 50 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Si te ha gustado la receta, puedes recibir más en tu correo Suscríbete y te enviaremos nuestra newsletter dos veces por semana con nuestras nuevas recetas Acepto el tratamiento de mis datos descrito en la política de privacidad × Otras recetas que podrían interesarte: Smoothie de kiwi, plátano y jengibreChocolate Caliente a la tazaVermut CaseroSorbete de menta