Name: Galletas de chocolate y naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 175g de harina; 100g de mantequilla; 1 naranja; 100g de azúcar; 1 cucharada de cacao en polvo; 150g de chocolate de tabla; 1 huevo

Una deliciosa galleta puede ser capaz de amenizar el día de cualquier persona, su sabor único lo convierte en el postre por excelencia de muchas culturas, además la diversidad en su preparación permite elaborar una serie preparaciones distintas. Con esta receta de galletas de chocolate y naranja descubrirás una dupla de sabores únicas que seguramente no podrás olvidar.

Receta de galletas de chocolate y naranja

Preparar unas deliciosas galletas de chocolate y naranja es muy fácil, además es una de esas golosinas caseras que los niños adoran y que no les resultan dañinas.

Ingredientes

175g de harina
100g de mantequilla
1 naranja
100g de azúcar
1 cucharada de cacao en polvo
150g de chocolate de tabla
1 huevo

Preparación

En primer lugar, pre-calentamos el horno a 160 grados
Ahora cogemos un bol y añadimos la mantequilla junto con el azúcar
Comenzamos a batir todo hasta lograr una masa consistente sin formación de grumos ni rastros de azúcar
mezclar todo
Añadimos el huevo y continuamos removiendo hasta lograr una mezcla homogénea
Tamizamos la harina sobre la mezcla anterior y removemos hasta eliminar los grumos que se formarán
Cortamos la tabla de chocolate en trozos y la incorporamos a nuestra mezcla
Rallamos la piel de la naranja y la añadimos a la mezcla para remover todo bien
Finalmente añadimos el cacao en polvo y mezclar para dejar reposar todo un par de minutos
dejar reposar
Cogemos una fuente de horno cubierta con papel vegetal y vertemos algunas porciones de la mezcla sobre ella para formar las galletas
Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar durante 15 minutos o hasta que el borde de las galletas comience a verse dorado
llevar al horno
Cuando las galletas se encuentren listas, las retiramos del horno y las dejamos enfriar
Podemos degustar.
degustar