Prepara estas ricas galletas oreo caseras, serán perfectas para consentir a los más pequeños de la casa. Esta receta te hará marcar la diferencia con su delicioso relleno blanco. No esperes más y prepara tus propias galletas en casa, impresionarás a todos en casa.
Receta de galletas Oreo caseras
¿Te gustaría preparar deliciosas galletas Oreo caseras? Esta receta es perfecta para consentir a a toda la familia. Generalmente cuando las compras en el supermercado son ricas, pero al prepararlas en casa será una verdadera delicia. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.
Ingredientes
- 210 gr de harina de trigo
- 230 gr de mantequilla sin sal
- 150 gr de azúcar
- 200 gr de chocolate oscuro
- 1 huevo
- 1 cucharada de vainilla
- 90 gr de cacao
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de vainilla
- ½ cucharadita de bicarbonato
- 110 gr de mantequilla sin sal
- 230 gr de azúcar glas
- 1 cucharadita de vainilla
- Una pizca de sal (para la crema)
- 15 ml de leche
Preparación
- Lo primero que debes hacer es agregar en una batidora el azúcar y la mantequilla. Es recomendable que la mantequilla esté a temperatura ambiente.
- Seguidamente, procede a derretir el chocolate a baño María y agrega a la mezcla de mantequilla y azúcar.
- Luego, agrega la esencia de vainilla, la sal y el huevo. Seguidamente mezcla el cacao en polvo con harina, después inclúyelo a la preparación.
- Finalmente, procede a batir muy bien hasta lograr una masa.
- Posteriormente, extiende la masa, preferiblemente en el papel film y después envuelve en forma de cilindro.
- Luego reserva en la nevera durante 60 minutos, asegúrate que la masa esté dura
- Una vez transcurrido el tiempo, retira el papel, después procede a cortar las galletas, dejando un espesor de seis milímetros.
- Seguidamente coloca las rodajas en una bandeja para horno y mete al horno a una temperatura de 180 grados durante 20 minutos.
- Cuando estén listas, retira del horno y deja enfriar
- Luego, procede a preparar la crema batiendo muy bien la mantequilla en una batidora.
- Después agregar la vainilla y el azúcar glasé.
- Por último, agrega la leche, la sal y mezclar muy bien hasta lograr una pasta que quede totalmente homogénea.
- Luego, arma las galletas. Lo primero que debes hacer es colocar una galleta como base, añades la crema y coloca encima otra tapa.
- Para agregar la crema utiliza una manga pastelera o una cuchara.
- Una vez tengas todas la galletas rellenas con la crema puedes reservarlas en un recipiente hermético en la nevera.
- Por último, al momento de servir retira minutos antes de la nevera y sirve junto a un vaso de leche. ¡Que las disfrutes!
Calorías
53 calorias
Tiempo de preparación
30 minutos
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