Helado Frito

Hoy para nuestra sección de postres traemos una interesante receta de helado frito la cual no tiene desperdicio alguno. Sigue cada consejo que te dejamos a continuación para que puedas prepararle en un santiamén.

La historia del helado es la historia del progreso de la humanidad, ya que el concepto del mismo fue cambiando a medida que fueron surgiendo los avances tecnológicos. De esta manera logramos pasar de especies de flanes, a sorbetes hasta cremosos helados y por su puesto sus variantes más modernas como las de hoy en día.

Receta de Helado Frito

Nada como lo crujiente y el relleno blando que encontramos en el helado frito, y es que esta maravilla de postre no solo destaca por su sabor, pues toma nuestro sentido del gusto por sorpresa con todas sus variadas texturas.

Puedes usar galletas en vez de harina de trigo.

Ingredientes

• 1 tarro de helado de sabor a preferencia.
• 6 rebanadas de pan de molde.
• 1 huevo.
• 200 ml de leche.
• Harina de trigo.
• Aceite de girasol.
• Sirope de chocolate o de preferencia.

Preparación

El preparar este delicioso postre puede resultar un tanto complejo, pero si sigues con cierta astucia las siguientes instrucciones de seguro que en poco tiempo le dominas:

1. Mezcla en bol una taza de harina de trigo, el huevo y la leche. Bate hasta que logres una mezcla bien homogénea, luego reserva.
2. Toma las rebanadas de pan de molde y con ayuda de un cuchillo retírale los bordes.
3. Después aplástales con tus propias manos o con ayuda de un rodillo (todo esto sin resquebrajar el pan).
4. Con ayuda de una cuchara forma cinco bolas de helado no muy grandes, colócales en una bandeja de metal y lleva al congelador por unos 15 minutos o hasta que endurezcan un poco.
5. Después retira y envuelve cada bola de helado en una rebanada de pan de molde.
6. Luego, pásalas por la mezcla del primer paso y vuelve a llevar al congelador por otros 15 minutos.
   

   Aunque puedes usar una cuchara normal, las cucharas para helado te facilitaran el trabajo.

7. Una vez endurezcan de nuevo las bolas fríelas por par de minutos en aceite muy caliente. Luego sirve y acompaña con sirope.

Recuerda que mientras mejor selles las bolas de helado con el pan de molde mejor quedarán.

Consejos

Al elaborar este platillo ten en cuenta que el tamaño de las bolas de helado deberán ir en consonancia al pan de rebanada que les envolverá. Por lo que una buena forma de aplastarles para que ganen tamaño es usando un rodillo y luego expandirles un poco con los dedos suavemente y sin llegar a resquebrajar el pan.

Calorías

540 calorias

Tiempo de preparación

45 minutos