Nada como una comida fácil y rápida que a su vez sea muy económica. Tal como esta receta de huevos revueltos con cebolla, tan sencilla que dominaras esta rica receta en un santiamén.
Es bastante conocida dentro de la gastronomía española la discusión de las tortillas con cebolla, muchos apoyan que esta verdura siempre debe estar en una buena tortilla. Pero, ¿siempre debe estar en tus huevos revueltos?, prueba con esta receta y ¡sal de dudas!
Receta de Huevos Revueltos con Cebolla
Lo mejor de los huevos revueltos con cebolla es que el resultado final siempre cambia con pequeñas modificaciones en la preparación, por lo que podrás descubrir un platillo bastante diferente al anterior cada vez que le prepares.
Ingredientes
- 4 huevos.
- 1 cebolla.
- 100 gr de jamón york.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta.
- Tomates y perejil (opcional).
Preparación
- Comienza pelando y picando la cebolla en finos cuadritos, hecho esto reserva.
- Luego encárgate del jamón york, córtalo formando dados que no sean ni muy pequeños ni muy grandes. Reserva.
- Vierte aceite suficiente en un sartén de buen tamaño, lleva a la cocina a llama máxima, una vez esté bien caliente, añade la cebolla.
- Deja que tome color mientras revuelves continuamente con ayuda de una cuchara.
- Ya cuando las cebollas estén es su punto añade todos los huevos y los dados de jamón.
- Revuelve continuamente mientras todo se cocina por un par de minutos.
- Una vez los huevos tengan la consistencia que deseas, retira del fuego, salpimienta al gusto y sirve caliente.
Consejos
Recuerda que tú tienes todo en el control sobre que termino deberán tener tus huevos. Así si cocinas en exceso lograras unos huevos revueltos bástate “secos”, caso contrarios si apenas dejas que se cocinen.
Calorías
156 calorias
Tiempo de preparación
10 minutos
-
Se puede ser vegetariano y comer huevos y lácteos. Y esta receta de huevos… Leer más
-
Una comida rica, que te aporta energía y es fácil de hacer es esta… Leer más
-
El huevo pasado por agua también conocido en algunos países como huevo tibio, es… Leer más
-
Las tortillas son alimentos llenos de proteínas y minerales aportados principalmente por el huevo,… Leer más
-
De platillos de albóndigas podemos conocer varios pero ninguno como esta receta de Albóndigas… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más