Verduras

Judías verdes con patata

Receta fácil
T.Preparación: 25 Min
Calorias: 256 kcal
Para 4 personas
Militza
3 ’ lectura

Prepara unas ricas judías verdes con patata, esta receta es un plato sencillo y lleno de mucho sabor. Además es muy saludable, será una delicia para toda la familia. Este plato lleva ingredientes naturales, así que es perfecto para incluirlo en tu dieta. Así que no busques más, toma nota y pon manos a la obra

Receta de judías verdes con patata

¿Te apetecen unas ricas judías verdes con patata? Esta receta es nutritiva y deliciosa, es perfecta para compartir en familia un plato lleno de mucho sabor. Además representa un plato saludable que proporciona grandes beneficios para el organismo. Si buscas un plato ligero, prepara estas ricas judías verdes, será una delicia para todos.

Ingredientes

Preparación

  1. En primer lugar ten a la mano todos los ingredientes. Seguidamente, lavar muy bien las patatas, luego pelar.

    Patatas

  2. Una vez estén bien limpias procede a cortarlas en trozos, pero en vez de partirlas procede a romperlas.

    Cortarlas en trozos

  3. Luego, ponlas a cocinar en agua con sal, durante 25 minutos aproximadamente

    Cocinar en agua con sal

  4. Mientras dejas que se cocinen las patatas, continúa limpiando las judías verdes.
  5. Después retira los extremos y las hebras de los lados, y corta en 4 trozos según su tamaño.
  6. Luego, lavas muy bien y reservas

    Judías verdes

  7. Luego, procede a cortar los ajos en láminas muy finas
  8. Una vez han transcurrido 25 minutos de la cocción de las patatas, agrega en una cacerola un chorrito de aceite de oliva y pon a calentar.
  9. Después estén calientes agrega los ajos laminados y deja que se doren, ten mucho cuidado que no se quemen
  10. Después añade el jamón cortado en tacos, antes que el ajo se dore. Aunque el jamón es opcional, si no lo agregas no tomes en cuenta este paso.
  11. Continúa agregando las judías verdes y deja rehogar un poco. Luego añade una cucharadita de pimentón y deja que se rehogue muy bien.
  12. Es momento de agregar las patatas que ya deben estar listas, incorpora también el agua de la cocción. Si deseas también puedes hacerlo al revés añadir las judías verdes encima de las patatas.
  13. Luego, deja cocinar la mezcla durante 10 minutos más, este es el tiempo adecuado para que terminen su cocción las patatas y las judías verdes.
  14. Seguidamente rectifica el punto de sal y listo, ya puedes degustar este suculento plato.Será un plato diferente para compartir en familia. No esperes más y pon manos a la obra. ¡Buen provecho!

    Rectifica el punto de sal

Calorías

256 calorias

Tiempo de preparación

25 minutos

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