Verduras

Judías verdes en salsa

Receta fácil
T.Preparación: 25 Min
Calorias: 180 kcal
Para 4 personas
Jhongelis Mendez
2 ’ lectura

Las judías son vegetales ricos en minerales y antioxidantes capaces de regenerar las células muertas de nuestro cuerpo y brindarnos un excelente estado de salud. Integrarlas en la cocina con esta receta de judías verdes en salsa es perfecto para consumirlas frecuentemente y además gozar de su exquisito sabor.

Receta de judías verdes en salsa

Descubre una forma rápida y deliciosa de preparar judías verdes en salsa que dejará a tus comensales boquiabiertos y con ganas de degustar más luego de que se terminen.

Ingredientes

Preparación

  1. En primer lugar, cogemos una cazuela llena de agua y la colocamos a calentar con una pizca de sal
  2. Sacamos las judías del refrigerador y las incorporamos en la cazuela para dejarlas cocinar durante 8 minutos o hasta que se encuentren tiernas
  3. Cuando las judías se encuentren hechas, las retiramos del fuego y las escurrimos bien
  4. Cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite
  5. Cuando el aceite se encuentre caliente, añadimos los trozos de ajo y cebolla a freír hasta dorar
  6. Vertemos el vino tinto, el tomate tamizado y el azúcar
  7. Removemos bien todo para que se mezcle e incorporar la canela
  8. Dejamos que todo se cocine durante 10 minutos
  9. Cuando la salsa se haya reducido un poco y sus consistencia sea más densa, incorporamos las judías

    añadir judias

  10. Dejamos que todo se cocine durante unos 5 minutos más
  11. Al finalizar los minutos de cocción, retiramos la sartén del fuego y dejamos reposar un poco

    reposar

  12. Podemos servir para degustar.

    Judías verdes en salsa

Consejos

Prueba estas ricas Judías verdes a la plancha

Calorías

180 calorías

Tiempo de preparación

25 minutos

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