Lasaña de puerros y jamón

El mayor problema de disfrutar de nuestros alimentos preferidos, es contar con el tiempo necesario para su elaboración, sin embargo, las invenciones culinarias no paran y con esta receta de lasaña de puerros y jamón seguramente quedarás sorprendido de disfrutar de un plato tan exquisito y con una preparación muy simple.

Receta de lasaña de puerros y jamón

Preparar una estupenda receta de lasaña de puerros y jamón para sorprender a todos tus comensales con su exquisito sabor y prepararla siempre que puedas.

Ingredientes

• 1 paquete de lasaña
• 12 lochas de jamón cocido
• 1 sobre de salsa bechamel
• 150 g de queso rallado
• 12 puerros
• 1 pastilla de caldo de verduras

Preparación

1. En primer lugar, debemos hidratar un poco las láminas de lasaña en un recipiente con agua
   

   remojar la lasaña

2. Cuando comiencen a ablandarse un poco las colocamos sobre un molde para lasaña
3. Ahora cogemos los puerros para cortar trozos de sus partes blancas con el mismo tamaño de las lonchas de jamón que vayamos a utilizar
4. Cogemos una cazuela llena de agua y colocamos a cocinar los puerros
5. Añadimos la pastilla de caldo de verduras y dejamos que todo se cocine durante unos 10 minutos
   

   hervir puerros

6. Cuando los trozos de puerro se encuentren listos, los retiramos del fugo y comenzamos a enrollar las lonchas de jamón en ellos
   

   enrollar el jamón en los puerros

7. Luego, colocamos los puerros con jamón sobre las láminas de lasaña
8. Ahora colocamos a cocinar el sobre de bechamel durante el tiempo que indica el empaque
9. Cuando la bechamel se encuentre lista, la añadimos sobre los puerros y cubrimos todo con otra capa de pasta
   

   verter la bechamel

10. Nuevamente vertemos más bechamel y añadimos un poco de queso encima
11. Pre-calentamos el horno a 180 grados
12. Llevamos el molde al horno y dejamos que todo se cocine durante 15 minutos
13. Por último, al finalizar los minutos de cocción, dejamos reposar la lasaña sobre la rejilla un par de minutos
14. Podemos servir para degustar la lasaña.

Consejos

Si prefieres disfrutar de esta exquisita lasaña de puerros y jamón de una manera más casera, no dudes en elaborar la salsa bechamel por tu cuenta, seguramente el resultado final será memorable.

Calorías

340  calorías

Tiempo de preparación

40 minutos

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