Magdalenas sin huevo

Los postres en su gran mayoría son ricos, existiendo por todo el mundo miles de recetas, sabores y colores. Para el día de hoy se tiene la receta de Magdalenas sin huevo, un dulce que nos sacará más de una sonrisa.

Esta receta es perfecta para preparar un día especial como una fiesta, hacer en cantidad y que la mayoría de los invitados pueda comerla sin ningún problema. Como lo ves es fácil de hacer, así que no lo dudes en hacer y disfrutar de una rica merienda.

Por su parte, la magdalena es como una pequeña torta o bollo tradicional de España y Francia de un origen bastante incierto. En España es normal que este postre se prepare la mezcla con la ralladura de la cáscara de naranja.

En Francia, la receta de este dulce tiene como preparación que las claras de los huevos se baten hasta el punto de nieve, esto con el objetivo de que la masa o mezcla quede suave y ligera.

Receta de Magdalenas sin huevo

Ricos cupcakes que no contienen huevoso Magdalenas sin huevo pero no dejan de ser exquisitos, pruebalos.

Ingredientes

• 1 taza de azúcar moreno o panela.
• 1 taza de leche desnatada.
• ½ taza de aceite de oliva.
• 3 cucharadas de agua.
• Harina.
• 1 Sobre de levadura.
• La ralladura de la cáscara de un limón (opcional).

Preparación

1. Lo primero es seleccionar un bol para disponer los ingredientes.
2. Colocamos en el bol la azúcar y la leche. Batimos hasta disolver perfectamente el azúcar y luego será el tiempo ideal para agregar las 3 cucharadas de agua.
   

   Empezamos por añadir la leche y el azúcar

3. Seguidamente añadimos el aceite de oliva el cual le aportará la grasa que le hace falta.
4. Rallamos el limón.
   

   Rallamos

5. Tamizamos la harina y la levadura.
   

   Tamizamos

6. Luego incluimos a la mezcla poco a poco los ingredientes tamizados y batimos hasta formar una masa uniforme, homogénea y firme.
7. Ahora ubicamos un molde de cupcakes y colocamos el papelillo o capacillos en cada uno de los espacios que tiene dicho molde.
8. Luego poco a poco vamos incorporando la mezcla.
   

   Con ayuda de una cuchara agregamos la mezcla

9. Introducimos al horno por un tiempo de 20 minutos a una temperatura de 170°C.
10. Pasado el tiempo retiramos del horno, dejamos enfriar unos minutos y podremos probar estas delicias de Magdalenas sin huevo.

Consejos

Al momento de verter la mezcla al molde de los cupcakes tenemos que llenar o completar solo hasta la mitad ya que cuando se este cocinando estos levantaran y crecerán.

Cuando hayan pasado los 20 minutos comprueba si esta listo o no introduciendo un palillo o cuchillo fino, si sale limpio es que tenemos las magdalenas listas, si no, dejamos cocinar un poco más.

Calorías

300 calorías.

Tiempo de preparación

50 minutos.