Las mazorcas de maíz al horno son un excelente complemento a tu comida; pueden ser parte de la guarnición o simplemente ser un snack, dependiendo de tus hábitos de alimentación. Como es bien sabido, el maíz se originó en América Latina y es la base de la alimentación de muchos países hispanohablantes, incluido México. En el país antes mencionado, la tortilla es hecha a base de maíz y se come con todo y en muchas formas; frita, en taco, horneada o simple.
El maíz tiene como propiedades grasa, proteínas y poca agua. No se recomienda consumirlo seguido ya que su contenido en carbohidratos es alto y puede influir en el aumento de peso. Es rico en vitaminas y ayuda al desarrollo del cerebro, es antiinflamatorio, no contiene gluten, y por si fuera poco, se puede disfrutar en infinidad de presentaciones; pan, tortilla, tostadas, pasteles, tartas, etc. ¿Qué esperas para incorporarlo de forma moderada en tu dieta?
Receta de mazorcas de maíz al horno
Estás por hornear lo que se convertirá en tu snack favorito. Acompaña las mazorcas de maíz al horno con puré de papa o simplemente una ensalada con aderezo de mostaza y miel. ¡Disfrútalo!
Ingredientes
- 4 mazorcas de maíz dulce
- 50 gr de mantequilla
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
Preparación
- Para empezar, quítale las hojas al maíz, deben quedar completamente desnudas.
- Corta cada una de las mazorcas en rodajas medianas, ten mucho cuidado porque son muy duras. Utiliza un hacha de cocina o un cuchillo muy filoso. No olvides cortarlas sobre una tabla especial. Reserva.
- A continuación, en una bandeja con papel encerado, unta la mantequilla previamente derretida con una brocha. Asegúrate de cubrir completamente la superficie.
- Al terminar, coloca sal y pimienta sobre la bandeja a tu gusto.
- Después, coloca sobre la bandeja ya lista los trozos de mazorca y cúbrelos con el resto de la mantequilla derretida.
- Para terminar, coloca en el horno durante 50 minutos a 200ºC. ¡Listo! Quedaron deliciosos.
Consejos
No utilices mazorca en conserva, tiene que ser 100% natural
El tiempo de horneado puede variar dependiendo de tu horno, retira cuando veas que están completamente dorados
Calorías
100 calorias
Tiempo de preparación
70 minutos
-
La quiché con verduras es una variante vegetariana de la tarta salada francesa más… Leer más
-
Las mazorcas de maíz al horno son un excelente complemento a tu comida; pueden… Leer más
-
El cordero asado con tomillo es una receta deliciosa, fácil y simple de preparar,… Leer más
-
Preparar masa brisa en casa para sorprender a todos nuestros comensales con postres y… Leer más
-
De platillos de albóndigas podemos conocer varios pero ninguno como esta receta de Albóndigas… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más