Name: Nueces caramelizadas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 250 ml de agua; 250 gr de azúcar; 300 gr de nueces peladas; 1 pizca de canela molida; 1 cucharada de extracto de vainilla

Si estás buscando una receta de nueces caramelizadas rápida y fácil, por fin la has encontrado. Las nueces son una excelente fuente de grasas que ayudan a tu corazón, además de que este platillo se complementa perfecto con un rico pan francés.

Las nueces, por excelencia son un auxiliar contra los triglicéridos, ya que al contenedor Omega 3, te ayuda a combatir el colesterol malo. Contiene un alto grado de potasio, este le permite a tu cuerpo producir proteínas elementales en el desarrollo de los músculos. Las nueces contienen fibra, lo que te ayudará a desechar todo lo que ya no necesitas. No esperes más y prepara este rico snack que podrás llevar a todos lados.

Receta de nueces caramelizadas

Dale a tu familia un snack saludable pero que satisface el antojo de algo dulce. Las nueces caramelizadas serán todo un éxito entre tus seres queridos. ¡Pruébalas!

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
250 ml de agua
250 gr de azúcar
300 gr de nueces peladas
1 pizca de canela molida
1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación

Para iniciar, coloca el azúcar, la canela y la vainilla en un sartén con el agua, mezcla hasta que se integren completamente. Enciende el fuego hasta que los ingredientes se caramelicen.
Integra los ingredientes
A continuación, agrega las nueces al sartén con los ingredientes caramelizando y mezcla hasta que estén completamente impregnadas. Deja hervir.
Mezcla hasta integrar completamente
Después de dejar hervir por al menos tres minutos, notarás que la mezcla se espesará. Recuerda no dejar de mover con una palita, así no permitirás que el caramelo se pegue y queme.
No dejes de mover la mezcla

4. Luego, retira del fuego y coloca las nueces en un refractario de cristal previamente enmantequillado, esto evitará que se peguen.

Coloca en recipiente

5. Para finalizar, deja enfriar y ¡listo! tienes un snack saludable y alto en grasas saludables.

¡Están listas!