Pan frito

¿Te gustaría preparar tu propio pan frito? Esta receta es perfecta para compartir en familia, y hacer un rico aperitivo lleno de sabor. Sólo deberás contar con los ingredientes necesarios para hacer un aperitivo diferente y lleno de mucho sabor. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

Receta de pan frito

Prepara un exquisito pan frito para compartir en familia un rico aperitivo, cuando de reuniones se trata lo mejor es contar con lo necesario para deleitar a los comensales. Para elaborar esta receta necesitas pocos ingredientes, además es fácil y sencilla. Así que no pierdas tiempo, toma nota y sorprende a tus invitados.

Ingredientes

• 200 gr de harina para todo uso
• 8 gr de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal
• 45 gr de mantequilla sin sal derretida
• 90 ml de agua
• 8 cucharadas de aceite de oliva suave

Preparación

1. En primer lugar procede a tamizar la harina utilizando un colador.
   

   Tamizar la harina utilizando un colador

2. Seguidamente, procede a mezclar con la levadura en polvo y con la sal.
3. Continúa añadiendo la mantequilla derretida, después procede a combinar los ingredientes.
   

   Continúa añadiendo la mantequilla derretida

4. Seguidamente, procede a amasar 5 minutos con las manos.
   

   Amasar 5 minutos con las manos

5. Después realizas una bola y la envuelves en un papel film plástico.
6. Luego, dejar reposar la masa a temperatura ambiente cubriéndolo con un paño durante 60 minutos.
7. Este tiempo es perfecto para que la levadura haga su trabajo.
   

   Dejar reposar la masa a temperatura ambiente

8. Continúa añadiendo en una superficie un poco de harina. Después procede a dividir la masa que tenías previamente formando 6 bolas. Luego, procede a aplanar con un mortero, y amasas durante unos minutos.
9. Después enciende el fuego a lo más mínimo de tal manera que se vaya calentando. Luego, procede a preparar otro plato utilizando un papel de cocina para así lograr el pan frito
10. Luego, formar 6 bolas con la masa, después usando un plato para presionar sobre la bola de masa hasta que queden ligeramente planas. Deja con un grosor de unos 6 milímetros aproximadamente
11. Realiza un corte con cuchillo en cada corte de panes o tortas
12. Una vez el aceite esté caliente agregar las tortas de pan por partes, después pon a freír durante 2 minutos por ambos lados hasta que estén dorados completamente. Si notas que se forman burbujas en la masa, pincha con un cuchillo para eliminar el exceso de aire.
13. Posteriormente, procede a retirar cada torta y deja reposar sobre un plato con papel absorbente.
14. Una vez estén listos, puedes acompañarlos con jamón, queso, carne o el relleno que más desees. ¡Buen provecho!
    

    Puedes acompañarlos con jamón, queso, carne o el relleno que más desees

Calorías

115 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos