El pan es uno de los alimentos básicos que deben mantenerse dentro de la dieta regular de cualquier individuo y ¡vaya! Que disfrutamos de un buen trozo de pan en una merienda o desayuno, descubre una forma fácil de prepararlo en casa con esta receta de pan con thermomix.
Receta de Pan con thermomix
Con la creciente industrialización de los alimentos, el pan ha volcado su preparación a métodos un poco inusuales para producirlo en masa.
Por general al prepararlo en estas grandes cantidades, suelen dejarse de lado ciertos aspectos esenciales para que resulte en un buen pan de gran sabor y de textura crujiente y suave.
Por ende, la solución más efectiva para conseguir como resultado un pan con el sabor típico que tanto nos agrada, es prepararlo en casa.
Una forma fácil de hacerlo sin tantas preocupaciones y rápidamente es utilizar el maravillo thermomix que puede reducirnos el tiempo de preparación increíblemente.
Además, resulta un pan muy sano al contener solo las cantidades de ingredientes necesarios sin químicos ni conservantes.
Disfruta de un delicioso Pan con thermomix preparado en casa y mantén siempre un trozo de este delicioso alimento listo para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 375 g de harina de fuerza
- 220 ml de agua
- 18 ml de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de levadura
- 15 g de azúcar
- 7 g de sal
Preparación
- En primer lugar, cogemos el vaso de thermomix e introducimos el agua, el azúcar y el aceite para programarlo en velocidad 1 durante 37 segundos
- Añadimos la levadura y programamos a velocidad 3 durante 10 segundos
- Ahora añadimos la mitad de la harina y programamos a velocidad 6 durante 15 segundos
- A continuación, incorporamos el restante de harina y la sal para programar a velocidad espiga durante 5 minutos
- Cogemos un poco de harina y nos llenamos las manos de ella por completo
- Ahora cogemos con las manos la masa dentro del vaso y la volvemos una bola uniforme
- Introducimos la bola de masa dentro de un bold previamente engrasado
- Tapamos el bold con papel film y dejamos reposar la masa durante 1 hora
- Una vez la masa haya doblado su tamaño, la colocamos sobre una superficie previamente enharinada
- Ahora con las manos, estiramos la masa con movimientos de adentro a afuera durante 6 minutos
- Estiramos la masa de esta forma hasta que deje de pegarse en nuestras manos
- Cogemos una fuente de horno y la enharinamos por completo
- Estiramos la masa y le damos la forma de pan que sea de nuestra preferencia
- Colocamos la masa en la bandeja y la tapamos con papel film para dejarla en reposo 40 minutos más
- Llevamos la fuente al horno previamente pre-calentado a 240 grados y dejamos cocinar el pan durante 20 minutos
- Al culminar los minutos de cocción, retiramos el pan del horno y lo dejamos reposar un par de minutos
- Podemos servir y degustar de nuestro pan
-
¿Has probado el pan de cebolla? Si no es así, es hora que te… Leer más
-
Hoy es el momento oportuno para preparar la receta de Focaccia de cebolla y… Leer más
-
Siempre que se acerca la navidad apetece preparar pan dulce de especias para compartir… Leer más
-
¿Te gustaría preparar un rico pan al vapor con Thermomix? Esta receta es perfecta… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
Prepara una rica sopa de chuño molido para degustar un plato diferente en familia,… Leer más