Frutos secos tostados al curry Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 341kcal Para 4 personas Recetas de Aperitivos y Tapas Por Militza 24/02/2019 2 ’ lectura ¿Has probado frutos secos tostados al curry? Esta receta sirve de aperitivo para compartir entre amigos, además que sencilla y fácil de preparar. También puedes añadir especias a tu gusto. Si no sabes que hacer para esa reunión de amigos, no busques más y toma nota de este aperitivo. Propiedades nutritivas de los frutos secos tostados al curry Los frutos secos son conocidos como una fruta que tienen escasa proporción de agua en su composición. Dentro de estos se encuentran los de la deshidratación industrial y los que son de cáscara dura. Además este alimento posee una gran cantidad de propiedades nutritivas. Alimentos energéticos Debido a que los frutos secos son alimentos de alta densidad calórica esto los convierte en energéticos y muy nutritivos. También contienen altas propiedades nutricionales y grasas saludables con gran contenido de ácidos grasos omega-3 en su composición. Alimentos ricos en proteínas vegetales Los frutos secos son alimentos ricos en proteínas vegetales que contienen fibra lo que permite una sensación de saciedad, por esta razón no debe consumirse en altas cantidades. Ofrecen altas cantidades de minerales y vitaminas El consumo de estos alimentos proporcionan magnesio, fósforo, vitamina E y complejo B, lo que contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso. Receta de frutos secos tostados al curry Ingredientes: Frutos secos crudos variados (325gr) Curry (1 cucharada) Comino en granos (1 cucharadita) Cúrcuma (1 cucharadita) Canela (1/4 cucharadita) Pimentón de la Vera (1/4 cucharadita) Sal (1 cucharadita) Azúcar moreno (1 cucharada) 1 Naranja ( ralladura) Pimienta (1 pizca) Aceite de girasol (2 cucharadas) Cómo preparar frutos secos tostados al curry Primero, pon a calentar aceite de girasol Pon a calentar aceite de girasol Luego, añade el curry y el comino en granos. Una vez comience a calentarse el aceite, añades el curry y el comino en granos. Entonces, remueves constantemente de tal manera que no se quemen las especias, lo ideal es que se aromatice el aceite. Seguidamente agregas los frutos secos a la sartén y remueves constantemente de tal forma que se impregne bien el aceite. Agregar pimentón, cúrcuma, pimentón, sal y canela Procede a agregar el pimentón, cúrcuma, pimentón, canela y sal. Luego continúa removiendo por unos minutos constantemente para evitar que se quemen. Procede a agregar el azúcar moreno, ralladura de naranja y una pizca de pimienta. Sigue removiendo constantemente a fuego medio mientras se van tostando los frutos secos. Ten mucha paciencia, ya que se debes esperar que se cocinen por dentro y por fuera. Deja enfriar cuando estén bien tostados Una vez estén bien tostados retira del fuego y deja enfriar. Listo, ya puedes disfrutar de este aperitivo. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Paté de pimientos verdesChipirones a la planchaTrufas de quesoCarpaccio de Bacalao