La receta de pastel vegetal con pan de molde es muy divertida, rápida y sencilla. Ideal para preparar junto a los más peques de la casa e instruir al mismo tiempo sobre la importancia de consumir vegetales. Esta receta es excelente para servirla como tapa, aunque también se puede realizar para un almuerzo o una cena acompañado de otro aperitivo. No hay excusas para no prepararla.
Esta receta de pastel vegetal aporta a nuestro organismo omega 3 y omega 9, que intervienen en la profilaxis de patologías que comprometan el sistema arterial y el corazón. Además, tanto el éstos actúan regulando y disminuyendo los niveles de colesterol y triglicéridos.
También, posee un alto contenido energético, ácido fólico, vitaminas y minerales. Pero sin duda su propiedad más resaltante es su alto contenido en fibra, por los vegetales y su capacidad saciante de la receta. Además es de fácil de digestión ideal también para llevarlo de picnic.
Receta de Pastel vegetal con pan de molde
Disfruta de este pastel vegetal con pan de molde fácil y rápido de preparar. En tan solo 30 minutos lo tendrás listo y sin ensuciar mucho la cocina. Te explicamos cómo hacerla paso a paso. ¡Esta buenísima!
Ingredientes
- 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 cabeza de lechuga
- 3 latas de atún
- 1 paquete palitos de cangrejo
- Mayonesa
- Salsa rosa
- 2 tomates
- 4 huevos duros
- 6 unidades aceitunas
Como preparar Pastel vegetal con pan de molde
- Primero lava bien la lechuga y dejala escurrir sobre una superficie absorbente. Después, cortala a trozos o a tiras
- Posteriormente en un bol ponemos la lechuga, el atún, ambos tomates previamente picados, 2 huevos duros también picados, y los palitos troceados. Mezclamos todo con la salsa rosa.
- Seguidamente buscamos ahora una bandeja y le pondremos papel film. A continuación, la cubriremos con una capa de pan de molde y sobre ésta untaremos la mezcla preparada anteriormente y alternamos con otra capa de pan de molde.
- Cuando alcancemos la altura deseada de nuestro pastel, la última capa que será de pan de molde. Le añadiremos un papel de film por encima y le pondremos un poco de peso. De esta forma conseguimos que sea compacto.
- Dejarlo en la nevera unas 3 horas.
- Finalmente, quitamos el film y le damos la vuelta al Pastel vegetal con pan de molde. Lo cubrimos con mayonesa. y decoramos sobre esta capa las aceitunas y los 2 huevos duros restantes como decoración.
Un truco es dejar esta preparación en la nevera para que endurezca un poco. De esta forma se podrá cortar con más facilidad para servir.
-
Las preparaciones venezolanas van más allá de su famosa arepa, aunque por lo general,… Leer más
-
Con este post de hoy te ayudaremos a preparar algo rico y sencillo, estamos… Leer más
-
Si creías que no se podían mejorar más los aguacates pues te equivocas y… Leer más
-
No todo lo que es frito es malo, pero si está repleto de sabor.… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
Prepara una rica sopa de chuño molido para degustar un plato diferente en familia,… Leer más