Paté de semillas de Girasol

Los patés son siempre la mejor opción cuando de aperitivos se trata, ahora con el paté de semillas de girasol puede agregar a su lista de sabores una nueva sensación que dejará a todos con ganas de probar mucho más. La cantidad de combinaciones de estos es casi infinita, se pueden servir con tajadas de pan tostado, berenjenas, o todo aquello que represente una superficie en la que se pueda depositar una porción de esta mezcla que es conocida por ser una crema con distintos sabores tanto dulces como salados, producto de la combinación de varios elementos.

Receta de Paté de semillas de Girasol

Pruebe ahora mismo el paté de semillas de girasol y deléitese con todo el sabor que este posee, tanto delicadeza como presencia y tradición son las características que definen esta receta, no se puede quedar por fuera de los aperitivos en las reuniones o fiestas. Es por ello que debe seguir el paso a paso y, de tal manera, conocer otra opción para un delicioso paté que los invitados adorarán.

Ingredientes

• 100 gr. de semillas de girasol previamente hidratadas
• 2 cucharaditas de cebollino picado
• 2 tomates secos grandes
• Dos cucharadas de zumo de limón
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
• Sal y Pimienta
• Medio diente de ajo picado fino
• Perejil fresco

Preparación

1. Primero debe colocar en remojo las semillas de girasol la noche anterior para que se hidraten y activen adecuadamente
2. Lo siguiente a hacer es, remojar los tomates secos con agua tibia durante 2-3 horas
3. Seguidamente, pique el ajo pequeño y el perejil fresco
4. A continuación, coloque las semillas, los tomates, el ajo y el perejil en un vaso de licuadora y triture los ingredientes hasta formar una pasta homogénea
5. Desúés, proceda a añadir el zumo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y dar otro pequeño toque con la licuadora
6. En el siguiente paso, coloque la mezcla en un bol y tapar con papel film. Lleve a la nevera unas horas o hasta el momento de servir
7. Tendrá lista la preparación.

Consejos

Antes de presentar, corte el cebollino en trozos pequeñitos para esparcir un puñado por encima del paté.

Calorías

185 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos