Pizza de espinacas y queso de cabra

¿Te gustaría preparar una deliciosa pizza de espinacas y queso de cabra? Nada mejor que sorprender a los consentidos de la casa con una rica pizza, además es una gran idea para compartir en familia. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

Las espinacas son un alimento ideal y nutritivo que ayuda al buen funcionamiento del organismo. Contiene compuestos como la luteína que es un pigmento que poseen todas las hortalizas de color verde. Este antioxidante ayuda al sistema inmunitario que actúan como propiedades antinflamatorias.

Esta verdura posee gran cantidad de potasio y poco sodio lo que contribuye a regular la presión arterial. Incluir espinacas en la dieta diaria trae grandes beneficios para la salud previniendo el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Ayuda a combatir el cáncer gracias a sus diversos componentes como el tocoferol, folato y la clorofina que son recomendados para evitar el cáncer.

Debido a su alto contenido en vitamina K, la espinaca es recomendada para fortalecer los huesos. También ayuda a impedir que una persona padezca de osteoporosis. Mantiene uñas saludables y dientes sanos.

Receta de pizza de espinacas y queso de cabra

¿Te apetece compartir en familia una rica pizza de espinacas y queso de cabra? Esta receta es perfecta para degustar un rico aperitivo. La combinación del queso de cabra y espinacas será una delicia que impresionará a tus invitados.  No busques más, toma nota de los ingredientes y haz esta rica pizza.

Ingredientes

• 1 base de pizza fina o congelada
• 225 gr de espinacas congeladas
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1 cebolla roja cortada en trozos
• 100 gr de queso rallado light o bajo en grasas
• Pimienta
• Sal
• Trozos de piñones (opcional)

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es descongelar las espinacas. Seguidamente procede a colocar en una olla un litro de agua con un poco de sal. Una vez comience a hervir agregar las espinacas y deja cocinar durante 5 minutos.
   

   Litro de agua

2. Una vez transcurrido el tiempo, reduce el fuego y deja un minuto en agua. Después escurre y guardar.
   

   Reduce el fuego

3. Continúa precalentando el horno a 200 grados centígrados. Después en la base de la pizza, colocar el queso primero no a las espinacas ya que todavía estarán húmedas y ablandan la masa para pizza. Luego, sobre el queso mozzarella coloca las espinacas.
   

   Queso mozzarella

4. Luego, agregar pimienta, sal y orégano. Posteriormente, añade la cebolla en trozos y el queso de cabra triturado o desmenuzado.
   

   Cebolla en trozos

5. Después meter al horno la pizza a 200 grados centígrados durante 12 minutos o revisa hasta que esté dorada.
6. Transcurrido el tiempo, deja reposar unos minutos y retira.
7. Antes de servir agrega por encima una cucharada de aceite de oliva. ¡Que la disfrutes!
   

   Aceite de oliva

Consejos

¡Anímate! Degusta esta exquisita pizza de espinacas y queso de cabra para compartir en familia, no olvides acompañar con la salsa de tu preferencia. ¡Buen provecho!

Calorías

250 calorias

Tiempo de preparación

50 minutos

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