Carne

Pollo a la Manzana

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Cocinar pollo como un verdadero chef es siempre un reto a la creatividad, por ello en QueApetito nos esforzamos en traerte las mejores recetas para este platillo, como este pollo a la manzana que simplemente no tiene desperdicio.

El pollo es un alimento de lo más complejo, tiene grasas, proteínas de alto valor, vitaminas y hasta azúcares. Pero siempre es ideal combinarle con otros ingredientes (y no solo para mejorar su sabor) para compensar las desventajas nutricionales que todo alimento tiene.

Existen muchas maneras de cocinar el pollo junto a las manzanas, pero ho te traemos una bastante única y deliciosa.

Receta de Pollo a la Manzana

Disfruta la confrontación de los sabores dulces y salados atrapados en este platillo de pollo a la manzana. Así que no dudes en aprender a prepararle para que en poco tiempo le saborees.

¡Añade todos los ingredientes que quieras!

Ingredientes

Preparación

  1. Lava las pechugas y retírales toda la piel, reserva y después encárgate de pelar y picar grueso los dientes de ajo y la cebolla.
  2. Pela y corta también las manzanas y reserva todo.
  3. Salpimienta el pollo y luego fríele en una cazuela el pollo a llama media.
  4. Después de unos minutos empezará a tomar color, añade la cebolla y el ajo y mezcla, deja cocinado otro par de minutos y luego vierte dos tazas de vino tinto junto a los trozos de manzana.
  5. Deja cocinando todo hasta que el vino reduzca. Termina sirviendo el pollo junto a algunos trozos de manzana y añade un tanto de piel de manzana y tomillo.

Solo te quedará disfrutar de este increíble plato.

Consejos

Ten en cuenta que puedes utilizar sidra en vez de vino tinto, de esta manera puedes intensificar un poco el sabor a manzanas. También, debes tener en cuenta que algunas manzanas aportan más acidez o dulzor que otras por lo que tendrás que aprovechar esos sabores.

Calorías

173 calorias

Tiempo de preparación

25 minutos

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