Quesadilla de queso

Las quesadillas son famosas por se rápidas y fáciles de preparar, además de ser excelentes aperitivos funcionales para cualquier ocasión. No pierdas de vista esta receta de quesadilla de queso, que amarás por completo.

Receta de quesadilla de queso

A pesar de que las quesadillas tienen su origen en la gastronomía mexicana, su preparación se ha vuelto extremadamente popular, por lo que se ha trasladado a distintos países del mundo.

El uso de vegetales, jamón y hasta mermeladas es frecuente en la preparación de las quesadillas que, por supuesto es mejor cocinarlas sin queso, debido a que es su ingrediente principal.

En otros países las tortillas de maíz con las que son preparadas las quesadillas, son cocinadas sin queso, pero en México este ingrediente nunca puede faltar.

Preparar quesadillas de queso es súper fácil, así que pongamos manos a la obra con esta exquisita receta.

Ingredientes

• 4 tortillas de maíz o trigo
• 125 g de queso rallado
• 1 cucharadita de pimienta negra

Preparación

1. Cogemos un sartén y lo colocamos a fuego medio.
   

   Coloca una sartén a fuego medio.

2. Añadimos dentro del sartén dos de las tortillas.
   

   Añadimos un las tortillas al sartén.

3. Agregamos un poco de queso rallado.
   

   Agregamos el queso rallado.

4. Luego, vertemos pimienta negra.
5. Con la ayuda de un tenedor, volteamos una parte de la tortilla, dando forma de sándwich.
   

   Volteamos la tortilla dándole forma de sándwich.

6. Después, dejamos cocinar durante 2 minutos.
7. Damos vuelto y repetimos el tiempo de cocción.
8. Retiramos del fuego y cortamos en triángulos.
   

   Cortamos en triángulos y servimos.

9. Servimos en un plato y a disfrutar.

Podemos comenzar a degustar de nuestra rica quesadilla de queso, que solo tomo menos 10 minutos en preparar.

Consejos

Añade el queso en las cantidades de tu preferencia, recuerda que es el ingrediente principal de la preparación por lo que puedes hacerlo notar en quesadilla tanto como quieras.

Solo agrega una pizca de pimienta negra a cada tortilla, sin exagerar para no dañar el sabor de la preparación.

Evita cocinar durante mucho tiempo las tortillas. Solo espera hasta que se encuentren doradas para que puedas voltearlas y retirarlas del fuego.

Prepara una salsa chipotle para acompañar estas ricas tortillas, podemos asegurarte de que no te vas a arrepentir.