Revuelto de Pimientos

Nada como un buen revuelto de pimientos para recargarnos de importantes nutrientes, mejor aún si es en un platillo de lo más rico. Por ello no dudes en aprender cada detalle de esta receta.

Todo buen revuelto de verduras, resulta más que una buena idea para los desayunos, ya que te dará una buena carga de proteínas, grasas esenciales y vitaminas, perfecto para iniciar un día de arduas labores.

Receta de Revuelto de Pimientos

No dudes en disfrutar cada bocado de este revuelto de pimientos, simplemente disfruta de esa combinación de sabores que solo se puede lograr con las verduras y los huevos. Esta es sin dudas una de las recetas más sencillas de preparar de todo QueApetito, así que podrás cocinarle sin importar cuales sean tus habilidades sobre las hornillas

No temas en experimentar añadiendo nuevos ingredientes.

Ingredientes

• 4 pimientos (uno rojo, uno amarillo y dos verdes).
• 4 huevos.
• 1 cebolla.
• 50 ml de leche descremada.
• 200 gr de queso emmental.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta.

Preparación

1. Comienza cortando en rodajas o en dados todos los pimientos, asegúrate de retirar primero el interior de cada uno.
2. Después pica finamente la cebolla.
3. Cocina todo en un sartén con un poco de aceite a llama máxima.
4. Una vez las verduras tomen color, baja la llama al mínimo, luego rompe rápidamente cada uno de los huevos sobre el sartén y mezcla todo con ayuda de una cuchara, también vierte un chorrito de leche mientras revuelves todo.
5. Una vez los huevos tomen la consistencia deseada, retira del fuego y sirve.

¡Y ya está!, en menos de 10 minutos podrás tener en tu mesa un sano y rico revuelto, no te olvides de rallar sobre el mismo una buena cantidad de queso y salpimentar al gusto.

Consejos

Existen varias formas de preparar los revueltos, una de ellas es batir los huevos junto a la leche en un cuenco para luego verter sobre el sartén, en eso momento deberás seguir mezclando todo con ayuda de una cuchara para evitar que quede una tortilla.

Calorías

134 calorias

Tiempo de preparación

20 minutos