Salsa para churrasco

Cuando prepararnos carnes a la parrilla o en barbacoa, sabemos que degustaremos de un alimento con sabor realmente exquisito, sin embargo, suele encontrarse un poco seca y resultar un tanto difícil de degustar para algunos comensales. Por esa razón, es imprescindible que cuentes con una receta como esta de Salsa para churrasco en donde no solo añadirás jugos a la carne, sino que, a su vez un increíble sabor.

Receta de Salsa para churrasco

Preparar una deliciosa Salsa para churrasco es muy fácil, además, su sabor es perfecto para añadirla a cualquier tipo de carne sin descuidar el sabor estupendo que seguramente resultará.

Ingredientes

• 200ml de aceite de oliva virgen extra
• 100ml de vino blanco
• 1 cucharada de vinagre
• 4 hojas de laurel
• 5 dientes de ajo
• 2 cucharadas de pimentón dulce
• Orégano, tomillo y sal

Preparación

1. En primer lugar, cogemos las hojas de laurel para picarlas en trozos muy pequeños
2. Por otro lado, pelamos los ajos para introducirlos en un mortero y macharlos hasta formar una especie de pasta
3. Cogemos un cuenco para mezclar el aceite y el vino blanco hasta lograr integrarlos
4. Añadimos los ajos triturados y continuamos removiendo hasta lograr que se integren por completo
5. Es momento de añadir el orégano, el laurel y tomillo para continuar removiendo todo
6. Incorporamos el pimentón dulce y removemos todo bien
7. Pasamos la mezcla a la trituradora y batimos todo hasta lograr que la mezcla se encuentre completamente integrada
8. Retiramos la mezcla de la batidora y la pasamos por un colador para que quede más fina
9. Reservamos la mezcla en la nevera un par de minutos para que se refresque y dejar que se maceren todos los ingredientes
10. Ahora podemos añadir la salsa a la carne y dejarla macerar para que se impregne de todo el sabor.
    

    Salsa para churrasco

Consejos

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Calorías

170 calorías

Tiempo de preparación

20 minutos