En temas de cocina, siempre es necesario contar con algunas preparaciones para aportar más sabor a nuestros platillos, como lo es esta receta de salsa de naranja, deliciosa y nutritiva e ideal para aderezar los platos de nuestra preferencia.
Receta de salsa de naranja
La naranja es conocida como una fuente insaciable de vitamina C, pero además de este estupendo y necesario mineral, esta fruta contiene propiedades inusuales y necesarias para el organismo.
Su consumo es recomendado para tratamientos en contra del cáncer, enfermedades cardiovasculares y la inflamación del cuerpo. La vasta cantidad de antioxidantes convierte a este fruto en un increíble acelerador de los procesos de cicatrización del cuerpo. Además, contiene calcio, ácido fólico, beta caroteno, potasio, cobre y zinc.
Por tal motivo, integrarla en nuestra alimentación más allá que de un jugo para el desayuno es realmente beneficioso para nuestro bienestar.
En esta receta de salsa de naranja aprovechamos el sabor ácido de esta exquisita fruta para mezclarlo con algunos ingredientes que nos brindará como resultado, un exquisito sabor agridulce. Por lo que, podemos utilizarla para aderezar pollo, cerdo y ensaladas.
No dejes de preparar esta receta de salsa de naranja en casa y acompañar tus platos favoritos con su sabor único.
Ingredientes
- 1 taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de kétchup
- 2 cucharadas de vino blanco
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de maicena
- Sal y pimienta
Preparación
- En primer lugar, cogemos una cazuela para mezclar dentro de ella el vino blanco y el jugo de naranja
- Encendemos el fuego y añadimos la salsa de soja junto con los dientes de ajo enteros
- Removemos todo para juntar los ingredientes para proceder a añadir el azúcar moreno y la maicena
- Removemos un poco para evitar que la maicena se adhiera en el fondo de la cazuela e incorporamos el kétchup
- Dejamos cocinar todo durante 5 minutos mientras continuamos removiendo para evitar que se formen grumos
- Una vez culminados los minutos de cocción, salpimentamos un poco a nuestro gusto
- Dejamos que todo se cocine durante 7 minutos más o hasta que la salsa haya espesado
- Una vez la textura de la salsa se encuentre un poco densa, retiramos del fuego
- Dejamos que se repose la Salsa de naranja hasta enfriar
- Servimos y degustamos de nuestra exquisita salsa
Consejos
Recuerda no dejar de remover en ningún momento la mezcla para la salsa, el uso de la maicena puede generar la formación de grumos muy molestos al momento de consumirla.
En el caso de que no hayas podido adquirir maicena, puedes añadir media cucharada de harina de cocina para lograr que su espesor sea el adecuado.
Nunca eleves más allá de fuego medio la temperatura, podrías cocinar todo muy rápido sin que se espese lo suficiente y termine por quemarse.
-
Las salsas son exquisitas para acompañar cualquier platillo, son elementos de la gastronomía capaces… Leer más
-
Las salsas nos decoran y sazonan de una manera única los platillos, realzan el… Leer más
-
Descubre cómo elaborar una sabrosa salsa César, el acompañamiento ideal para cualquiera de tus… Leer más
-
Descubre cómo preparar una deliciosa salsa alioli sin huevo, para aliñar tus platos preferidos… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
Prepara una rica sopa de chuño molido para degustar un plato diferente en familia,… Leer más