Tostada con huevo en el centro

Uno de los aspectos más interesantes de la cocina, es la gran variedad de preparaciones que podemos llevar a cabo con un toque de originalidad que le va muy bien a nuestros platos. Esta receta de tostada con huevo en el centro es precisamente una de esas elaboraciones en la que, puedes servir un platillo que rompe totalmente con todos los esquemas tan solo con su aspecto y nos brinda una opción ideal para consumir en compañía de nuestros seres queridos.

Receta de tostada con huevo en el centro

Sabemos que impresiona ver una deliciosa tostada con huevo en el centro, es un plato llamativo que te sorprenderá preparar y descubrir la facilidad que existe tras su elaboración.

Ingredientes

• 2 huevos
• 150ml de aceite de oliva virgen extra
• 2 rebanadas de pan de molde
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En primer lugar, cogemos un vaso o un molde para cortar las rebanadas de pan el centro y hacerles un agujero
2. Ahora cogemos una sartén antiadherente preferiblemente y la colocamos a calentar
3. Cuando la sartén esté bien caliente, colocamos a tostar las rebanadas de pan bien por un solo lado
4. En el momento en el que, el pan haya cogido un poco de color, daremos vuelta y rápidamente rompemos el huevo en su agujero
5. Salpimentamos el pan y el huevo al gusto para mantener la llama a fuego medio
6. Añadimos un chorro de aceite y dejamos cocinar hasta que visualicemos que el huevo ha cuajado
7. Ahora daremos vuelta para cocinar la yema bien y salpimentar un poco más del otro lado
8. Dejamos que todo se cocine hasta que comience a dorarse y retiramos el pan de la sartén
9. Servimos el pan acompañado de la guarnición de nuestra preferencia.
   

   Tostada con huevo en el centro

Consejos

También puedes probar dejar la yema suave en caso de que tus comensales les agrade y aportarle ese toque increíble al plato.

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Calorías

218 calorías

Tiempo de preparación

30 minutos