Fondue de chocolate Receta fácil T.Preparación: 1 H Calorias: 390kcal Para 4 personas Recetas de Aperitivos y Tapas Por Jhongelis Mendez 31/12/2018 2 ’ lectura La fondue es una preparación tan fácil de hacer que hasta el menos experto de la cocina puede parecer todo un profesional al servirlo, su presentación y sabor son únicos por lo que, no puedes dejar de descubrir esta receta de fondue de chocolate ideal para reuniones u ocasiones espaciales. ¿Qué alimentos son ideales para acompañar una fondue de chocolate? Aunque por lo general, al momento de servir en nuestra mesa una fondue, se utilizan trozos de pan o galletas, hemos podido descubrir a lo largo del tiempo que siempre es mejor utilizar frutas. Las fresas, naranjas, mango, uvas o coco son increíblemente deliciosos bañados en chocolate, además su sabor compagina muy bien en esta dupla. También suelen utilizarse nubecitas de golosina, bollitos, churros y bizcochos. Acompañantes para fondue Receta de fondue de chocolate Al momento de preparar una buena fondue es necesario dedicarse a elegir de forma correcta el tipo de chocolate a utilizar. Es chocolate negro del 85% es el recomendado para garantizar que esta preparación cuente con su sabor fuerte y delicioso. También es posible que utilices el de 90% si buscas un toque diferente y más amargo. Ingredientes 400 g de chocolate 250 ml de nata liquida 85 g de mantequilla 250 g de leche Sal Preparación En primer lugar, cogemos una cazuela y añadimos dentro el chocolate, la mantequilla, la leche y la nata Derretir el chocolate Comenzamos a cocinar a fuego medio y removemos contantemente Una vez se hayan disuelto los ingredientes añadimos la pizca de sal Continuamos removiendo al menos 3 minutos más Continuamos removiendo Al encontrarse listo, podemos retirar del fuego y dejar reposar Vertemos el chocolate en otro recipiente Podemos degustar la fondue de chocolate con nuestras fruta favoitas a trozos o con daditos de pan o bizcocho. Podemos degustar Consejos Es importante que al estar listo el chocolate, lo sirvamos y degustemos de él sin esperar demasiado tiempo. Utilizar extracto de peppermint puede dar más sabor y ayudar a que su textura se encuentre mucho más densa. La sensación de la gastronomía mexicana puede hacerse sentir en tu fondue si utilizas cayena o chili al prepararlo. Por último, los amantes de este delicioso aperitivo, suelen disfrutarlo junto con canela en polvo, añadirlo es una elección mucho más que acertada. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Paté de atún con queso cremaCroquetas de boniatoAlcachofas guisadasChipirones rebozados Temas Chocolate