Turrón de navidad sin gluten

Nada mejor que compartir un rico turrón de navidad sin gluten, lo comerás sin remordimiento si padeces de enfermedades celiacas. Ahora puedes degustar este dulce preparándolo en casa, así podrás compartir con tus seres queridos. Los turrones de chocolate son los más consumidos en navidad. Así que no esperes más y degusta este exquisito dulce.

El gluten se encuentra en la semilla de diversos cereales que viene dado en proteínas. ¿Sabías que comer alimentos sin gluten tiene grandes beneficios? Muchas personas no consideran el gluten. A continuación, aquí tienes algunas ventajas de comer alimentos sin gluten:

• Reduce la presión arterial
• Disminuye el riesgo de padecer embolia
• Disminuye el colesterol y los triglicéridos
• Favorece el desarrollo del cerebro y la agilidad mental.
• Posee un alto contenido de proteínas que beneficia el sistema inmunológico
• Contiene aminoácidos que son necesarios para mejorar el sistema inmunológico

Receta de turrón de navidad sin gluten

¿Te gustaría preparar un rico turrón de navidad sin gluten? Esta receta te encantará, es fácil,  rápida y perfecta para compartir un postre lleno de sabor. Será una delicia elaborarlo en casa, sorprenderás a tus comensales. No esperes más, toma nota de los ingredientes y comparte en familia este rico turrón.

Ingredientes

• 125 grs de chocolate negro
• 150 grs de chocolate con leche
• 20 grs de manteca de cacao
• 80 grs de arroz inflado chocolateado sin gluten
• 50 grs de avellanas

Preparación

1. En primer lugar procede a cortar en trozos el chocolate y agregar en un bol grande. Seguidamente, para derretirlo ponlo en baño María. Así se irá fundiendo lentamente. Si desea puedes llevar a un microondas, pero debe ser en poco tiempo y dejar espacios entre sí, si no estás pendiente se quemará de inmediato.
   

   Cortar en trozos el chocolate

2. Una vez esté derretido el chocolate, incorpora la manteca de cacao, remueve para que los ingredientes queden integrados. Si gustas puedes colocarle mantequilla en lugar de manteca de cacao.
   

   Mantequilla

3. Cuando observes que todo está bien integrado, retirar el bol y deja que se vaya enfriando mientras remueves.
4. Después que esté templado, añade el arroz inflado chocolateado. Es recomendable agregar el arroz inflado cuando esté tibia la mezcla, ten en cuenta que si está muy caliente, se suavizará y no obtendrás ese toque crujiente
   

   Arroz inflado chocolateado

5. Continúa incorporando los puñaditos de avellanas, troceados previamente. Después vierte la mezcla en un molde silicona, son perfectos para desmoldar. Si no cuentas con un molde de silicona puedes colocar en cualquier molde, ten en cuenta que deberás forrarlo con papel vegetal para que cuando esté listo puedas desmoldar fácilmente.
   

   Avellanas

6. Posteriormente, dejar enfriar a temperatura ambiente durante unas horas. Y listo, ya puedes disfrutar de este exquisito turrón.
   

   Exquisito turrón

Calorías

258 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos

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