Yogur Natural Sin Lactosa

Hoy en que apetito traemos una excelente y por mucho, sencilla receta de yogur natural sin lactosa. La cual no te tomará más de 10 minutos en su preparación, además de ser bastante económica por lo que no tendrás excusa de probarle.

El yogur es un alimento que puede serte muy útil para restaurar la microbiota de tu intestino. Principalmente a que tiene microorganismos que ayudan que por sí mismos resultan beneficiosos (principalmente Lactobacillus spp.). Así que después de tener problemas de la barriga un yogur puede ayudarte.

Receta de Yogur Natural Sin Lactosa

Todo yogur natural sin lactosa es un postre sano, ligero y sorprendentemente rico. Por lo que difícilmente encontrarás otra opción que pueda remplazar todas las ventajas de este platillo.

Ingredientes

• 1 yogur natural sin lactosa.
• 600 ml. de leche sin lactosa.
• Azúcar, canela y vainilla (opcional).

Preparación

Te sorprenderás de la sencilla preparación de esta receta la cual no requiere mayor conocimiento de cocina más que el saber combinar los ingredientes. Aun así te dejamos detalladamente las instrucciones paso a paso:

1. Vierte la mitad de la leche en un cuenco de buen tamaño, añade también todo el yogur y mézclales con ayuda de una cuchara de metal.
2. Una vez se hayan integrado bien los ingredientes vierte el resto de la leche (en este punto puedes añadir el azúcar, la canela o la vainilla al gusto).
3. Vuelve a mezclar y luego sirve en moldes.
4. En este punto el yogur está listo, pero para que tome consistencia deberás reservar en un refrigerador por 5 a 6 horas.
   

   Puedes usar envases de vidrios en vez de moldes.

Y ya, sin más tienes listo un delicioso postre que sin duda te encantará.

Consejos

Ten en cuenta que existen muchas maneras de cortar la leche para formar el yogur, una de ellas incluye el zumo de limón. Pero sin duda el combinar yogur natural ya preparado con más leche es el método más práctico. Además que podrás jugar con las cantidades de los ingredientes de manera más sencilla sin afectar tanto el sabor.

Calorías

94 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos

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