Alitas de Pollo Estilo Búfalo

Nada como una buena receta fácil y rápida que sirva como un rico aperitivo. Así que si crees estar preparado para el picante sabor de estas alitas de pollo estilo búfalo no dudes en seguir todos los pasos de esta receta que te hemos traído hoy.

Receta de Alitas de pollo estilo búfalo

Saca el máximo provecho a todos los sabores que pueden presentarse en una alita de pollo. Desde un fuerte picor que deje tu boca palpitante acompañado de un punto dulce que terminará de derretir tu paladar.

Ingredientes

Para cocinar estas picosas alitas de pollo fritas necesitaras de:

• 12 alitas de pollo.
• 200 gr. de harina de trigo.
• 1 cucharada de paprika.
• 1 cucharada de chile molido.
• ¼ de cabeza de ajo.
• Mantequilla
• 1 cucharada de azúcar.
• Salsa de chile picante.
• Aceite de girasol.
• Sal y pimienta.

Preparación

Un platillo perfecto como comida rápida, muy sencillo de preparar. Cuando tengas todos los ingredientes y utensilios a punto comienza de la siguiente manera:

1. En un bol de buen tamaño mezcla la harina de trigo, un toque de paprika, chile molido y sal. Cuando ya tengas una buena mezcla pasa por ella todas las alitas hasta que queden totalmente cubiertas. Luego reservamos en el refrigerador por unos 40 minutos.
2. Una vez las alitas estén frías llevamos al sartén con abundante aceite caliente. Fríe cada alita una por una a llama máxima y resérvales una vez estén bien doradas.
3. Mezcla una porción de mantequilla junto a otra de salsa, añade los dientes de ajo finamente picados, salpimienta al gusto y añade un toque de azúcar.

Una vez tengas la salsa a punto sírvete una buena cantidad de alitas y báñalas con esta deliciosa salsa picante.

Consejos

Ten en cuenta que puedes utilizar diversos ingredientes al momento de preparar la salsa, pudiendo usar salsas de barbacoa en vez de una muy picante. Cada cambio que realices te permitirá controlar cada sabor, aumentando o disminuyendo el picor, lo dulce y hasta lo salado de la misma.

Calorías

326 calorias

Tiempo de preparación

25 minutos