Arroz blanco con verduras

El arroz blanco con verduras es una receta clásica y suculenta que puedes preparar de forma sencilla. Además los ingredientes son fáciles de conseguir, será un plato nutritivo, ligero y saludable. Impresiona a tus seres queridos y pon manos a la obra.

Son muchas las razones por las cuales incluir verduras en tus comidas debido a que poseen gran cantidad de nutrientes provechosas para el organismo. A continuación, aquí tienes algunas razones:

Las verduras son una importante fuente en vitamina E y betacarotenos, que poseen propiedades antioxidantes los cuales actúan como radicales libres contribuyendo a la salud celular y previniendo el envejecimiento. Las verduras y las frutas proveen de gran cantidad en vitamina C lo que ayuda a mantener la buena salud del sistema inmunológico. Debido a que posee gran cantidad de nutrientes ayuda a facilitar la hidratación contribuyendo al buen funcionamiento del organismo.

Receta de arroz blanco con verduras

Prepara un delicioso arroz blanco con verduras para una cena saludable y llena de sabor. Además es un plato fácil de elaborar y con ingredientes fáciles de conseguir. Impresiona a tus comensales y prepara este suculento arroz, será una delicia. Toma nota y comparte con tus seres queridos una comida diferente.

Ingredientes

• 1 ½ taza de arroz
• ½ cebolla de tamaño mediano
• 3 tazas de caldo de vegetales
• ½ calabacín
• ½ zanahoria
• 2 dientes de ajo
• ¼ de pimiento
• ¼ de tallo de puerro
• ½ taza de guisantes verdes
• 1 tallo de cebollín
• 1 tomate
• Pimienta al gusto
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación

1. En primer lugar procede a cortar los vegetales en pequeños cubos.
   

   Cortar los vegetales en pequeños cubos

2. Procede a calentar una paellera o una sartén profundo. Seguidamente procede a sofreír en primer lugar el ajo, la zanahoria, el calabacín, el puerro y el cebollín.
3. Seguidamente añade una pizca de pimienta y una cucharadita de sal.
   

   Sofreír en primer lugar el ajo

4. Después deja sofreír durante dos minutos hasta que suelte un poco de jugo.
   

   Después deja sofreír durante dos minutos

5. Continúa añadiendo taza y media de arroz, continúa mezclando muy bien y agrega guisantes verdes. Luego agregar tres tazas de agua.
   

   Taza y media de arroz

6. Seguidamente, revuelve muy bien y dejar hervir
7. Después que comience a secarse y queden burbujas encima de los granos de arroz, reduce el fuego y coloca una tapa.
8. Posteriormente, deja cocinar durante 15 minutos
9. Transcurrido el tiempo revisa que el grano esté cocido, y si ya está retira del fuego
10. Una vez listo, retira del fuego deja que repose durante unos minutos y sirve el arroz con verduras. Será un plato delicioso y lleno de mucho sabor.¡Buen provecho!
    

    Sirve el arroz con verduras

Calorías

465 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos