Name: Arroz crujiente
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Ingredients: 200g de arroz; ½ litro de agua; 2 cucharadas de curry; 1 cucharada de pimentón dulce; Sal

Preparar aperitivo capaces de romper por completo el molde, a veces resulta más difícil de lo que creemos, porque nos resulta una tarea muy complicada darnos cuenta de la infinidad de preparaciones existentes, capaces de hacer que nuestros comensales se sorprendan desde que las miran hasta que las prueban. Por ejemplo, esta receta de Arroz crujiente que hará que todos aquellos que la pruebe, se muerdan los labios con tan solo verlo de tanta provocación.

Receta de Arroz crujiente

Preparar un rico Arroz crujiente es muy fácil, además es un aperitivo perfecto que puede conservarse durante días sin problema y disfrutarlo cuando más no apetezca.

Ingredientes

200g de arroz
½ litro de agua
2 cucharadas de curry
1 cucharada de pimentón dulce
Sal

Preparación

En primer lugar, cogemos una cazuela de buen tamaño para colocar el agua a hervir con una pizca de sal
Cuando el agua comience a hervir, añadimos el arroz, el pimentón y el curry
Dejamos que todo se cocine hasta que el agua se haya evaporado por completo
A continuación, cogemos papel de cocina y lo extendemos sobre una superficie plana
Colocamos toda la masa de arroz sobre el papel y cubrimos con otra capa más
Ahora cogemos un rodillos para estirar la masa hasta lograr que disminuya su grosor
Pre-calentamos el horno a 75 grados
Meter los langostinos al horno
Cogemos la masa envuelta en el papel de cocina y la colocamos sobre las rejillas
Dejamos cocinar todo el arroz durante 3 horas
Al finalizar los minutos de cocción, retiramos el arroz del horno y dejamos reposar
Retiramos el papel de cocina y cortamos el arroz en trozos de tamaño regular
Cogemos una sartén con aceite y la colocamos a calentar para freír los trozos de arroz
Cuando el arroz se encuentre bien dorado por ambos lados, lo retiramos de la sartén, los escurrimos bien y podemos servirlo.
Arroz crujiente