Aperitivos y Tapas

Arroz crujiente

2 ’ lectura

Preparar aperitivo capaces de romper por completo el molde, a veces resulta más difícil de lo que creemos, porque nos resulta una tarea muy complicada darnos cuenta de la infinidad de preparaciones existentes, capaces de hacer que nuestros comensales se sorprendan desde que las miran hasta que las prueban. Por ejemplo, esta receta de Arroz crujiente que hará que todos aquellos que la pruebe, se muerdan los labios con tan solo verlo de tanta provocación.

Receta de Arroz crujiente

Preparar un rico Arroz crujiente es muy fácil, además es un aperitivo perfecto que puede conservarse durante días sin problema y disfrutarlo cuando más no apetezca.

Ingredientes

Preparación

  1. En primer lugar, cogemos una cazuela de buen tamaño para colocar el agua a hervir con una pizca de sal
  2. Cuando el agua comience a hervir, añadimos el arroz, el pimentón y el curry
  3. Dejamos que todo se cocine hasta que el agua se haya evaporado por completo
  4. A continuación, cogemos papel de cocina y lo extendemos sobre una superficie plana
  5. Colocamos toda la masa de arroz sobre el papel y cubrimos con otra capa más
  6. Ahora cogemos un rodillos para estirar la masa hasta lograr que disminuya su grosor
  7. Pre-calentamos el horno a 75 grados

    Meter los langostinos al horno

  8. Cogemos la masa envuelta en el papel de cocina y la colocamos sobre las rejillas
  9. Dejamos cocinar todo el arroz durante 3 horas
  10. Al finalizar los minutos de cocción, retiramos el arroz del horno y dejamos reposar
  11. Retiramos el papel de cocina y cortamos el arroz en trozos de tamaño regular
  12. Cogemos una sartén con aceite y la colocamos a calentar para freír los trozos de arroz
  13. Cuando el arroz se encuentre bien dorado por ambos lados, lo retiramos de la sartén, los escurrimos bien y podemos servirlo.

    Arroz crujiente

Consejos

También prueba esta receta de Galletas Persas de arroz

Calorías

285 calorías

Tiempo de preparación

70 minutos

Valora esta receta:
Otras recetas que podrían interesarte:

Recientes