Arroz con queso al horno

Una de las razones por las cuales el arroz es un grano tan conveniente para cocinar, es debido a su capacidad de absorción, esto quiere decir a que, es capaz de nutrirse de los sabores de los demás ingredientes con los que es cocinado y brindarnos un delicioso disfrute a nuestro paladar. Con esta receta de arroz con queso al horno descubrirás una forma tan estupenda de elaborarlo que hará que tus comensales se enamoren de tu estilo de cocina.

Receta de arroz con queso al horno

Preparar un estupendo arroz con queso al horno es muy fácil, además su suculento sabor y jugos nos brindan un plato tan delicioso como estupendo.

Ingredientes

• 4 tazas de arroz cocido
• 100g de queso mozarrella rallado
• 1 zanahoria rallada
• 100g de jamón en cubos
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• ½ aza de requesón
• 3 cucharadas de queso parmesano
• Sal y pimienta

Preparación

1. En primer lugar, después de haber preparado el arroz, procederemos a mezclarlo en un cuenco con el jamón, el perejil, el queso mozarrella y los trozos de zanahoria
2. Mezclaremos todo bien hasta lograr que se integren y esparcimos la mezcla sobre una fuente de horno previamente cubierta con mantequilla
3. Ahora cogemos una batidora para mezclar los huevos hasta que se integren por completo
4. Añadimos la leche poco a poco y continuamos removiendo
5. Incorporamos el requesón, el parmesano y salpimentamos todo al gusto
6. Cuando la mezcla se haya integrado por completo, la vertemos sobre la mezcla de arroz
7. Llevamos la fuente al horno y dejamos que todo se cocine durante 30 minutos
   

   Precalienta el horno a una temperatura de 200 grados centígrados

8. Cuando hayan culminado los minutos de cocción, podemos retirar la fuente del horno y dejamos que se repose un poco antes de servir.
   

   Arroz con queso al horno

Consejos

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Calorías

240 calorías

Tiempo de preparación

50 minutos