El arroz con leche es un postre típico que cuenta con un sinfín de variedades capaces de hacer que nos enloquezcamos con su sabor y que seguramente no podremos creer lo increíble de estas preparaciones. Esta receta de tarta de arroz con leche y hojaldre seguramente te dejará sorprendido al elaborarla y servirla en casa.

Receta de tarta de arroz con leche y hojaldre

Preparar una deliciosa tarta de arroz con leche y hojaldre es muy fácil. Además es uno de esos postres que todos aman y que nadie se resiste a probar. No dudes en preparar esta receta en casa.

Ingredientes

  • 1lámina de hojaldre
  • 200g de arroz
  • 1 litro de leche
  • 2 ramas de canela
  • 1 cascara de naranja
  • 250g de azúcar
  • 1 ½ sobre de cuajada

Preparación

  1. En primer lugar, debemos estirar el hojaldre sobre una fuente de horno previamente cubierta con papel de cocinaTarta de arroz con leche y hojaldre
  2. Pre-calentamos el horno a 180 grados

    Precalentamos

  3. Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar el hojaldre durante 10 minutos
  4. Cuando el hojaldre esté listo, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar
  5. Ahora cogemos una cazuela para colocarla a calentar con la leche y el azúcar
  6. Añadimos las ramas de canela y la piel de naranjaTarta de arroz con leche y hojaldre
  7. Cuando la leche comience a hervir, añadimos el arroz y dejamos cocinar todo durante 10 minutos
  8. Al finalizar los minutos de cocción, disolvemos la cuajada en un poco de leche y la añadimos a la cazuela
  9. Dejamos que todo se cocine hasta espesar durante unos 8 minutos más
  10. Al finalizar los minutos de cocción, retiramos la cazuela del fuego y dejamos reposar hasta enfriar
  11. Retiramos la cascara de naranja y las ramas de canela para triturar toda la mezcla
  12. Rellenamos el hojaldre con la mezcla y espolvoreamos un poco de azúcar encima
  13. Llevamos el hojaldre al refrigerador y dejamos que se enfríe antes de servir.

    Tarta de arroz con leche y hojaldre

    Tarta de arroz con leche y hojaldre

Consejos

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Calorías

308 calorías

Tiempo de preparación

142 minutos

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