¿Te apetece preparar batata al microondas? Si desea comer un plato diferente, es excelente idea para disfrutar un alimento delicioso que se prepara muy rápido. Sorprende a tus comensales con esta receta, ya verás que le encantarán. No busques más, toma nota y pon manos a la obra.
Las batatas son un excelente alimento de origen americano, perfecto para aquellas personas que deseen ganar unos kilos demás. A la batata también se le llama boniato o camote, posee un sabor agradable y dulce. Además se encuentra cultivado en todo el mundo debido a que otorga grandes beneficios para la salud:
Contiene gran cantidad de ácido fólico y vitaminas lo que lo convierte en un alimento altamente nutritivo. Previene enfermedades como el cáncer, la diabetes y la obesidad gracias a que contiene un bajo índice glucémico. Posee un gran contenido en antioxidante debido a su contenido beta carotenos que proporciona la vitamina A. Cada 100 gramos de batata aporta 30 mg de vitamina C y vitamina E que contribuye al buen funcionamiento del organismo.
Receta de batata al microondas
Nada mejor que preparar una deliciosa batata al microondas, es fácil y rápida de elaborar. También es perfecta para compartir en familia, puedes servirla como un plato principal por ser un alimento nutritivo y delicioso. Así que no busques más y pon manos a la obra.
Ingredientes
- 1 recipiente apto para horno
- 1 batata mediana
- 1 plato de vidrio o cerámica
Preparación
- Lo primero que debes hacer es elegir batatas medianas que sean alargadas, gruesas y sin manchas.
- Procede a quitar el resto de la tierra con una esponja o cepillo bajo el grifo.
- Luego, pinchar cada batata con un tenedor sobre toda la superficie.
- Seguidamente coloca en el recipiente para microondas, después tapar con un plato.
- Continúa llevando al microondas a una temperatura de nueve minutos, depende de la potencia del microondas.
- Seguidamente, pincha con el tenedor para comprobar si en el centro quedó tierna. Si te gusta que quede más cremosa puedes cocinar durante cinco minutos más, para ello corta a lo largo de la batata.
- Si necesitas que la pulpa sea más firme procede a disminuir el tiempo de cocción
- Por último, ya puedes retirar del microondas y sirve cuando lo desees, puedes acompañar con queso o con una rica salsa. Será una delicia para todos. ¡Buen provecho!
Calorías
212 calorias
Tiempo de preparación
55 minutos
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