¿Te apetecen unas deliciosas berenjenas a la miel? Esta receta es perfecta para compartir una comida diferente llena de mucho sabor, además es un plato delicioso y nutritivo que impresionará a todos tus comensales. Además este vegetal contiene nutrientes y está lleno de mucho sabor. Así que no esperes más, toma nota de este exquisito plato y sorprende a tus comensales.
La berenjena es un vegetal originario de la India perteneciente a la familia de las solanáceas como la patata, tomate y el pimiento. Antiguamente las berenjenas se consideraban como venenosas, de ahí que su nombre científico es “solanum insanum”. Actualmente este vegetal posee grandes beneficios para la salud, a continuación aquí tienes algunos:
- Actúa como adelgazante ya que son un 93% de agua y la cantidad de proteínas es totalmente nulo
- Ayuda a mejorar la digestión porque ayuda a aumentar la producción de billis.
- Reduce el envejecimiento
- Protege la piel
- Ayuda al sistema circulatorio
- Reduce la hipertensión
- Ayuda a disminuir el insomnio
Receta de berenjenas de miel
Prepara unas ricas berenjenas de miel para compartir un plato diferente lleno de mucho sabor, además de ser nutritivo y saludable. La berenjena es un vegetal con gran contenido de agua con múltiples propiedades y rica en grasas. Sorprende a tus comensales con este exquisito plato, toma nota y pon manos a la obra.
Ingredientes
- 2 berenjenas
- Harina
- Miel de caña
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
- En primer lugar procede a cortar las berenjenas a lo largo en rodajas
- Seguidamente mete en un bol con agua, harina y un poco de sal, déjala durante 30 minutos para eliminar el toque picor
- Luego escurres bien y pasas por harina
- Después pon a freír las berenjenas con abundante aceite
- Una vez estén bien doraditas, retira en un plato con un paño absorbente
- Luego, añade miel de caña y sirve a los comensales. No olvides que este plato es diferente, además es delicioso. Impresionarás a todos tus comensales. ¡Buen provecho!
Calorías
300 calorias
Tiempo de preparación
30 minutos
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