Bizcocho vegano de chocolate

Hoy vamos a descubrir cuáles son los pasos para preparar un excelente bizcocho vegano de chocolate con ingredientes basados en los frutos de la tierra y que no lleva ni siquiera miel. Y es que cada vez más son las personas que apuestan por un estilo de vida en el que se rechaza el consumo y uso de cualquier producto de origen animal.

Toma nota del pastel de chocolate vegano más rico que hayas probado jamás y atrévete a elaborarlo en tu propia casa para sorpresa de todos.

Receta de bizcocho vegano de chocolate

Hoy vamos a descubrir cuáles son los pasos para preparar un excelente bizcocho vegano de chocolate con ingredientes basados en los frutos de la tierra y que no lleva ni siquiera miel. Y es que cada vez más son las personas que apuestan por un estilo de vida en el que se rechaza el consumo y uso de cualquier producto de origen animal.

Toma nota del pastel de chocolate vegano más rico que hayas probado jamás y atrévete a elaborarlo en tu propia casa para sorpresa de todos.

Ingredientes

• 3 tazas de leche de soja
• 2 cucharas de vinagre de manzana
• 160 gr. de margarina
• 1 cuchara de extracto de vainilla
• 2 tazas de azúcar
• 3 tazas de harina
• 1 taza de cacao en polvo
• 3 cucharadas de maicena
• 1 sobre de levadura
• 1 cuchara de bicarbonato de sodio
• 420 gr. de margarina
• 430 gr. de azúcar glass
• 4 cucharas de cacao en polvo
• 1 cuchara de extracto de vainilla

Preparación

1. Precalienta el horno a 180º C y mientras tanto engrasa un molde para tenerlo preparado para echar en el mismo la masa en cuanto la tengas lista.
2. En un bol pon el vinagre de manzana y la leche de soja.
3. Deja que reposen durante unos minutos.
4. A continuación añade la margarina derretida, el azúcar y la vainilla.
5. Mezcla todos los ingredientes bien con unas varillas eléctricas hasta conseguir una masa líquida.
6. Seguidamente tamiza la harina, la maicena, el bicarbonato y el cacao.
7. Crea una mezcla homogénea y sólida y mézclala con la anterior para conseguir la base de esta rica tarta.
8. Ponla en el molde y hornea durante treinta y cinco minutos a 180º aproximadamente hasta que tengas cocinado el pastel.
9. Retira del horno y deja que se enfríe mientras se va preparando la cobertura.
10. Para ello bate el azúcar glass, el cacao y la margarina.
11. Cuando esté la mezcla compacta, añade la vainilla para dar más sabor. Cubre el pastel con la misma y ya tendrás listo un delicioso bizcocho vegano de chocolate.

Consejos

• Si lo deseas puedes decorarlo con unas avellanas, nueces o almendras.

Calorías

346 calorías

Tiempo de preparación

105 minutos