Hoy vamos a descubrir cuáles son los pasos para preparar un excelente bizcocho vegano de chocolate con ingredientes basados en los frutos de la tierra y que no lleva ni siquiera miel. Y es que cada vez más son las personas que apuestan por un estilo de vida en el que se rechaza el consumo y uso de cualquier producto de origen animal.
Toma nota del pastel de chocolate vegano más rico que hayas probado jamás y atrévete a elaborarlo en tu propia casa para sorpresa de todos.
Receta de bizcocho vegano de chocolate
Hoy vamos a descubrir cuáles son los pasos para preparar un excelente bizcocho vegano de chocolate con ingredientes basados en los frutos de la tierra y que no lleva ni siquiera miel. Y es que cada vez más son las personas que apuestan por un estilo de vida en el que se rechaza el consumo y uso de cualquier producto de origen animal.
Toma nota del pastel de chocolate vegano más rico que hayas probado jamás y atrévete a elaborarlo en tu propia casa para sorpresa de todos.
Ingredientes
- 3 tazas de leche de soja
- 2 cucharas de vinagre de manzana
- 160 gr. de margarina
- 1 cuchara de extracto de vainilla
- 2 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina
- 1 taza de cacao en polvo
- 3 cucharadas de maicena
- 1 sobre de levadura
- 1 cuchara de bicarbonato de sodio
- 420 gr. de margarina
- 430 gr. de azúcar glass
- 4 cucharas de cacao en polvo
- 1 cuchara de extracto de vainilla
Preparación
- Precalienta el horno a 180º C y mientras tanto engrasa un molde para tenerlo preparado para echar en el mismo la masa en cuanto la tengas lista.
- En un bol pon el vinagre de manzana y la leche de soja.
- Deja que reposen durante unos minutos.
- A continuación añade la margarina derretida, el azúcar y la vainilla.
- Mezcla todos los ingredientes bien con unas varillas eléctricas hasta conseguir una masa líquida.
- Seguidamente tamiza la harina, la maicena, el bicarbonato y el cacao.
- Crea una mezcla homogénea y sólida y mézclala con la anterior para conseguir la base de esta rica tarta.
- Ponla en el molde y hornea durante treinta y cinco minutos a 180º aproximadamente hasta que tengas cocinado el pastel.
- Retira del horno y deja que se enfríe mientras se va preparando la cobertura.
- Para ello bate el azúcar glass, el cacao y la margarina.
- Cuando esté la mezcla compacta, añade la vainilla para dar más sabor. Cubre el pastel con la misma y ya tendrás listo un delicioso bizcocho vegano de chocolate.
Consejos
- Si lo deseas puedes decorarlo con unas avellanas, nueces o almendras.
Calorías
346 calorías
Tiempo de preparación
105 minutos
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