Boquerones en Adobo Rápido

Nada como los boquerones en adobo rápido, ya que la comida rápida pero deliciosa también puede prepararse desde la comodidad de tu hogar. Así que saca provecho a todos los consejos que te traemos en esta receta.

En QueApetito amamos los boquerones, tanto porque son un tipo de pescado lleno de muchos nutrientes como porque su valor en la cocina es sencillamente excepcional, así que no dudes en pasarte por cualquiera de nuestras recetas de boquerones.

Receta de Boquerones en Adobo Rápido

Disfruta cada uno de estos boquerones en adobo rápido como si fuera el ultimo, pues son tan sencillos, rápidos y tan deliciosos que querrás aprovechar todo el tiempo que ahorraras preparándoles en degustarles. Podrás resolver cualquier comida en cuestión de minutos.

Ingredientes

• ½ kg de boquerones frescos.
• ½ cabeza de ajo.
• Pimentón picante y dulce molido.
• Orégano molido.
• Harina de trigo.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta.

Preparación

1. Limpia todos los boquerones con suficiente agua, luego córtales a cada uno la cabeza, retira las vísceras y vuelve a lavar.
   

   Deja bien limpios los boquerones.

2. Especia los boquerones con una mezcla de orégano, pimentón sal y pimienta.
3. Termina enharinando todos los boquerones.
   

   Si tienes más tiempo puedes dejar marinando los boquerones en aceite y el resto de las especias del adobo.

4. Por ultimo fríe cada boquerón en suficiente aceite caliente hasta que doren.
   

   ¡Saborea toda la sazón que da el adobo!

Así de rápido y sencillo resulta tener un platillo de pescado adobado, solo quedando el tener que disfrutarle.

Consejos

Si tienes algo más de tiempo puedes potenciar mucho más el sabor del adobo, para ello deja marinar los boquerones en un bol con agua y el resto de las especias por varias horas. Y así una vez les cocines lograras un sabor más penetrante de cada ingrediente del adobo.

Calorías

147 calorias

Tiempo de preparación

10 minutos

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